你还记得那张夏日星空下的竹床吗？
我想大部分生于七十年代的人在记忆中都有这样一个美丽而抹不去的片段。
那时候，我们住的是平房，横着一家连一户，再纵向绵延成好几排。每当夜幕降临的时候，家家户户都会在门口先洒了水，扫干净了地，然后把竹床搬出来乘凉。
没有了墙的分割也就没有了家的界限，老人们摇着巴蕉扇聚在一块说张家长道李家短，父辈们在脱去一天的劳累后也会三五成群地谈天高论地宽。
夜幕下，更是孩子们的天堂，疯狂的玩闹往往惹得妈妈们跟在后面一个劲地抱怨：“你看你那个澡是白洗了吧！”
聊累了、玩累了，就躺下身来，睡在竹床上看漫天的繁星点点，那时候整个银河系都可以看得见，还有牛郎星、织女星，甚至是牛郎肩上那根扁担。
物转星移，平房变成了钢筋水泥的高楼大厦。
夏天再热我们也不用出去乘凉了，即便出去，城市的夜空中也不会看到那条宽宽的银河系。
少了邻里邻居聚在一起的热闹，我们自有看都看不过来的电视节目让我们手持着遥控器在不同的频道之间频频切换。
你要问这是不是抱怨，真的不是。
如果说我们所生活的这个地方历经几十年还停滞不前，那我们一定才会抱怨。
我只是把星空、竹床放进记忆的收藏夹里，好让它们在那儿恒久成永远永远。
银芽绿韭炒鸡蛋
用料：绿豆芽、韭菜、鸡蛋
做法：将鸡蛋放在油锅里炒好，然后再同时放入绿豆芽、韭菜，加盐、鸡精调味即成，超级简单！
茭白、毛豆炒肉丝
用料：茭白、毛豆、肉丝、红椒
做法：一、肉丝用少许生抽，白糖，鸡精、淀粉拌均待用
二、锅内放油，依次放入毛豆、茭白和红椒煸炒至断生后盛出待用
三、锅内放油，下姜煸香后，放入浆好的肉丝炒至变色后放入做法二的食材，炒均起锅即成。
小炒腌菜
用料：青菜（北方叫油菜）、毛豆米、红椒、少许肉丝
做法：一、青菜洗净切碎，用盐腌四个小时后挤干水份待用
二、锅内做油，将肉丝煸至断生后盛出待用
三、锅内放少许油，依次放入毛豆米，腌青菜，红椒，再放入做法二的肉丝，炒匀，加鸡精调味即可。
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