我一直在为上次做坏了小蛋糕而耿耿于怀，那口感就连我自己都皱眉头，更别说老郭和洋洋了！

    今天鼓足勇气打算顶着高温（今天的北京又是36度！）再战一次，免得老郭嘲笑我西点模具、材料弄了一大堆，东西没做出来一个。不过说实话，做西点还真不是我的强项。

    忙乎了半天，计量原料、打奶油、搅拌面、切苹果、进烤箱，终于捣鼓出一个黄灿灿、香喷喷的苹果派。

    老郭晚上回来尝了一口，立马乐得说：“省钱了！省钱了！以后不用买‘季诺’的了！”

    晚饭时，我描述昨天贴在博上的那篇《那时花开》的内容给老郭听，在说到“却正好有条件让那股淡淡的相思在心里堆积起来”这句话时，他俩不约而同一起开始作呕吐状！

    哼哼，我不介意，我今天心情好，做成了苹果派！我有的是机会收拾你们！

原料：面粉200克、奶油和沙糖各60克、鸡蛋2枚、苹果3只

做法：

一、    将奶油和沙糖搅拌均匀并打发

二、    在上述准备好的材料中分次加入蛋液，搅拌均匀

三、    拌进面粉，搅拌均匀，制成浓稠的面糊

四、    苹果去皮切片，用少量奶油炒一下，拌入少量沙糖

五、    在派模中放上油纸，先倒入一部份面糊，然后铺上一层苹果，再

        倒上一层面糊，铺上一层苹果。

六、    烤箱200度预热10分钟，

七、    将制成的派胚放入烤箱，200度20-30分钟（各家烤箱的温度标准

        不太一样，要自己试一下）