盐是生命所不可缺少的，但是过多的盐也不利于生命。医学家普遍认为，摄入食盐过多容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。

    今天，珊珊为大家介绍一家在越秀南路很有名的小店，应该说，是几年前很有名，不过现在就...

    这家位于越秀南路的风味馆，在很多年前，这家店的牛三星做到街知巷闻，很多人排队、打包，争相来这里吃牛三星，点菜时最流行的一句话就是：一个大汤一个牛腩陈村粉。

先看这里的大汤先，好像是6块钱，

牛三星烫的还是挺不错多，口感嫩，够爽口。

不过、不过最大的问题就是：好咸！

牛百叶汤  8块

牛百叶做得真的很棒，烫得刚刚好，很脆口，又容易嚼。

不过，喝一口汤以后，还是那句：好咸。

牛腩陈村粉

味道还是可以的，不过就是芡汁太稠了，吃的时候感觉像一团糊。

感觉最美味的就是这生菜了，因为、因为不太咸！

    我也分不清到底是我的口味变淡了，还是这家店的师傅盐放重了，除了那生菜以外，其他的几样我都感觉好咸，我也不好意思推荐给大家，这家店是一家做牛三星出了名的小店。其实坦白说，这里的汤是做得不错的，但最大的败笔就是太咸了，一口喝下去，让人喉咙发痒。

    有点难受！

    盐是生命所不可缺少的，但是过多的盐也不利于健康。

    根据资料显示：盐食用过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，导致血压增高，还会导致血管硬化。另外，吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。而且，有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿，穿的鞋子变得紧绷，其实是体内的盐分在作怪。“浮肿”是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。

    所以其实盐摄入过多对身体是没有好处的。

    但为什么在十几年前，我们小时候幼儿园的老师还每天让我们喝盐水来维持身体的盐分呢，如今却让我们去控制身体的盐分呢？

    我想了一下，或者应该这么说：盐是我们人体必须的营养成分，十几年前是这样，十几年后的今天也是这样，只不过现在的我们吃的东西太多了，而且大部分都是高盐，高糖，高脂肪的食物。

    身体里囤积太多这些营养成分就变成了负担。

    所以现在的营养学家都一直推荐我们的日常饮食里要低盐、低糖、低脂、高蛋白、高纤维、高维生素。而现代的人们也渐渐地养成了这种饮食习惯。

    以前以大鱼大肉作为富贵的象征，而现在大把名人身价过亿却天天吃斋。

    可能这家店，其实一直都维持这原貌，

  只不过是因为社会变了，人也变了。

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