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美食/厨艺珊珊5354苏浙汇北京美食 |
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苏浙汇
这家店的装潢很不错,虽然门口小小的,但一进门就感觉到那不一样的气派,长楼梯旁有一条彩色的玻璃幕墙,每一张桌上都有着一盏射灯,让人觉得很有情调.而且,他们的厕所很干净..
廖太太说,这家店是她从上海就一直光顾过来的了,从上海一直光顾到北京分店,特别推荐给珊珊...
一人点一道菜:
梅菜烤腰果 22块
珊珊之前在咸亨酒店吃过一次霉干菜,很棒,所以每次吃浙江菜,珊珊都一定会点梅菜,一下子,就清碟了.还大赞珊珊是行家.
苏浙招牌樟茶鸭
皮蛋豆腐 18块
蒜泥白肉 28块
蒜泥白肉是一款四川地道的家常冷菜。
香辣鲜美,蒜味浓厚,最重要的,是肥而不腻.
清炒豆苗
砂锅扁笋豆腐煲 28块
素烧茄子.22块
上面两个味道还不错,不过奇怪的是,为什么北方的菜式,勾的芡都那么浓的?
阳春面 12块
其实今天吃饭吃得很舒服,因为廖先生和廖太太给我的感觉就是那种上流社会的人,特别的有修养,讲话让人特别的舒服,而且对珊珊特别的热情,他们吃东西,不会在乎价钱和是否抵吃,而是在乎是否健康.
[同样价钱,不一样的分量]
但是,今天那么美好的气氛,就被这一碟菜给破坏了,美极杏鲍菇 28块,这碟菜上来的时候,珊珊第一个反应就是:"哇,那么袖珍阿,才几块菇",当时看到廖太太的脸色有点不一样,但她没有说什么.
["我去厨房查查"]
当我们吃到一半时,看到隔壁桌的同一碟菜,足足比我们的多了了一大半的分量,我们都傻眼了,于是廖先生就问服务员:"为什么我们的菜和他们的不一样?",但点菜的服务员一口就说:"那是不可能的,我们的菜都是定量的",于是珊珊就把照片给她看,我说:"你看照片,分量就是不一样",然后服务员就说,去厨房查一下,然后就走开了去忙他自己的事情,也没有再理我们了.
然后,另外一个女伴也看不过眼了,又叫了另外一个服务员来说了,这个情况,还给他看了珊珊是照片,但他依然是同一口径:那是不可能的.然后又是不了了之了.
[别有内情]
珊珊一直都没有说什么,只是看着他们的态度,我是客人,别人推荐的店,也不好意思说写什么,(大家都知道,珊珊要么不吵,一吵肯定就很巴辣的,所以我一直都没有说什么),廖太太坐我对面,我一直看着她,虽然她一直都没有说什么,但她的神情是很失望,当时我觉得很奇怪,以她的品味,她的身价,大不了就是亏10来块钱嘛.没有必要为了那分量不一的菜式流露出这种神情,于是,三八的珊珊就忍不住问了一句:"廖太太,怎么了?"
廖太太才慢慢的突出几个字:"这已经不是第一次了."后来,珊珊才知道,原来廖太太是这里的常客,预先已经缴了1万块的消费金额的了,所以是可以打8折的,一开始有这个协议,消费还是挺开心的,但到后来,每次只要是廖太太过来,点的菜,价钱在折扣前还是一样的,但很多贵价一点的菜,像今天的杏鲍菇,之前还有牛小扒等,分量就少了一半,而廖太太觉得他们这样做生意,真的不够意思.
[5354出手了]
于是,珊珊忍不住就出声了,在广州就是这样,跟服务员吵架吵不来,就找经理,当经理来的时候,珊珊把前因后果都跟他讲了,也把照片给他看了,而且,我跟他说:"我不是想追究你的菜量,只是我觉得你们店离处理这个问题的手法很不恰当,顾客投诉你们根本没有正确对待,一句不可能就打发我们,说去厨房查就借机离开了,根本就没有重视过我们..."(珊珊是习惯投诉的,叽叽嘎嘎的讲得经理无话说.)
后来,经理说了一句:"那么,我们送回个果盘给你们吧."
不是珊珊给钱的,所以我不多言了,我看了廖太太一眼,让她表态,她只是说了一句:"不需要了.我很失望.我们不是为了贪小便宜的."
[尾声]
廖太太这样的答复,在场的个个都很尴尬,特别是那个经理,他都不知道可以说什么了.他走又不是,不走又不是,也不知道我们想怎么样,后来,在廖太太结账的时候,我们那碟28快的杏鲍菇是没有收钱的,但我看到廖太太的眼底,却没有一丝丝的高兴,她只是说了一句:"为何他一开始不承认错?"
[被最信任的人欺骗了]
看到她这样的反应,我不禁有一丝丝的心酸,因为她信任这家店,喜欢这家店,所以才一次又一次的光顾,一次又一次的介绍朋友过来,从上海到北京,现在闹成这样,我想,她以后可能都不太愿意再来了.
感觉就像被信任的人欺骗了一样,很受伤.
回想起来,在那碟菜一上来的时候,廖太太就知道不对版了,她一直没有说,甚至到我们去投诉的时候她都没有说什么,是因为她还想给对方一个解释的机会.
被出租车司机欺骗,哪怕我们是坐在贼船上,我们都甘吵,但被信任的人欺骗了,通常我们都是不出声,默默的舔着伤口...
但可惜,结局通常都是令人很失望...
相关连接:浙江绍兴特色菜——咸亨酒店:美酒篇
留个后话:如果大家是那个经理,你会如何处理呢?