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用人用长处,爱人爱短处-温公芋苗焖鸭

(2007-07-05 23:08:16)
标签:

珊珊5354

芋苗

温公

美食

美图

分类: 美食DIY
     生活中总会有很多人,很多事会给我们很多启示...
     前几天,去华姐那里讨论工作的时候,听到她对下属交待工作,那个同事问她要不要亲自去看看,华姐就很轻描淡写的说了一句:"得嘎拉,这是你的专长,你办事,我放心."
     这时,我突然想到一句话,就是"用人用长处",因为世界是没有完人,不要老盯着别人的短处,而不用他的长处,要最大限度的发挥人的才能,是企业用人的原则...
     用人用长处,打人打伤处,那么爱人呢??

用人用长处,爱人爱短处-温公芋苗焖鸭

 珊珊好菜-温公芋苗焖鸭
   九姑姑靓贞去旅游,带了一些乡下的芋苗回来,珊珊又有好野吃了.今天用的材料叫南乳,又名温公,以黄豆发酵而做成的,色泽鲜红,在发酵到最后时,加入红米曲米,使到南乳的味道更香更浓。很久以前有一位文官叫温公,有一天,来到一间庙宇品尝到一味用南乳焖成得粗斋菜。温公回府叫厨师烹煮这个斋煲,并加入较多的材料如金针及云耳等,此煲後来广为人知,更命名为「温公焖素斋」。并将南乳命名为温公。

用人用长处,爱人爱短处-温公芋苗焖鸭

 做法:
  1.首先把鸭切块,在锅里烘干部分水份,在放到油锅里爆香.
  2.加入南乳爆香,在加水焖5分钟.
  3.加入芋苗进去焖10分钟.
  4.加入用水泡开的云耳和冬菇.

用人用长处,爱人爱短处-温公芋苗焖鸭

   一盘美味的温公芋苗焖鸭就可以吃了,加入了冬菇和云耳,既保健又美味.

用人用长处,爱人爱短处-温公芋苗焖鸭

     之前在东兴饭店的时候吃过芋苗,一直都念念不忘它的爽脆,而且因为它很容易吸味,所以好美味,美味得不知道怎么形容了.

     芋苗和芋头,虽然都是同一棵植物长出来,不同部分的就不一样.一个长的,一个短的,一个爽脆,富含纤维,一个粉嫩,富含淀粉,一样都可以用来焖鸭,关键还是看你想要些什么和如何去运用罢了.

 

     而爱一个人就要爱他的短处.

     当你爱一个人的时候,他的缺点都会变成优点,他的口花你会觉得他幽默有趣,他的乱花钱你会觉得他豪爽,他的马大哈你会觉得他可爱,他的执著你会觉得他有性格,他的忙碌你会觉得他有事业心...

     -一切都是因为你爱着他

      但当你不爱这个人的时候,他的缺点会在你面前无限量的扩大,直至掩盖了他的所有优点,他的口花你会嫌他花心不正经,他乱花钱你会嫌他挥霍,他的马大哈你会嫌他做事马虎,不认真,他的执著你会嫌他顽固死板,他的忙碌你会嫌他不在乎你不陪你...

     -这一切只有一个原因:你不爱他

     用人要用长处,爱人会爱短处,诚实的去问自己,你就会明白你到底爱不你身边的那个他了!这只是舍不舍得和说不说得出口的问题罢了...

  什么时候,我的缺点才会变成我的优点呢?

相关连接:

       不需负责任的承诺-温公焖藕

         珊珊靓餸-温公牛肉

         饭中之王-台山黄鳝饭

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