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分类: 幸福甜品 |
据说在日本江户时代穷人拿铜锣当平底锅煎制小饼,小饼圆圆又像铜锣就得了个铜锣烧的美名。
-------------------------------------【铜锣烧】---------------------------------------
原料:鸡蛋3个、低筋面粉120克、砂糖30克、牛奶40克、盐1克、泡打粉1克、豆沙适量
2、打发的蛋液滴下不会立刻消失;
4、所有粉类混合后过筛,加入到蛋液中,用刮刀翻动搅拌均匀;
6、小火加热至表面起气泡并完全凝固,再翻面继续小火煎另一面。煎好的小饼一面咖啡色一面浅黄色;
7、取一个小饼,将豆沙均匀涂抹在浅黄色一面,再与另一个小饼贴在一起即可。
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甜
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