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养生美容的神奇快手菜--绿肥红瘦

(2008-10-22 11:02:33)
标签:

美食

分类: 清淡素食

      养生美容的神奇快手菜--绿肥红瘦

   我觉得我得了“结婚兴奋后遗症”。

   结婚了,幸福!感动!话说结婚前后那几天,我真的是每天都是极度的兴奋,忙这忙那就算凌晨起来化妆也绝对没有一点疲劳感,就听化妆师一直在抱怨“新娘,你能不笑了吗?”,为了能够化出最佳的效果,我是强忍着笑容。就连我弟弟在旁边都看不下去了,“姐,你太没出息了,至于吗,不就是结婚吗。”我一脸激动的对我弟弟说“你知道什么,我是兴奋我终于把自己嫁了。”

   结婚几天后,我却出现了前所未有的疲劳感。

   我虽然说忙,其实我也没有忙什么,怎么就会那么累呢?我仔细想想可能是因为结婚让我天天都是那样的兴奋,每天都被无数的喜悦和感动包围,所以等到现在所有的事情都告一段落,过度兴奋后人就出现了前所未有的疲劳感,我想这就是“结婚兴奋后遗症”。

  所以原谅我今天不详细的介绍我的盛大婚礼,让我休整一下,给大家一个详细的介绍!

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  今天我要介绍一道绝对神奇的快手养生菜,这道菜的功能有提高免疫力,抗癌,养白皮肤,减肥,润肤多种功效。可是原材料确实绝对的常见菜,就是西红柿和西葫芦,把它们的具体的营养价值一介绍,你们就知道到底有多神奇了。

    西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

   番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

   番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

   番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

   尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

  经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

  番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

  西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

材料:西红柿,西葫芦,蒜,盐,糖

1,把西红柿和西葫芦洗净,分别切成块和片;蒜切蒜末

2,起锅倒油。等油热了放入蒜末爆香,然后放入西葫芦翻炒,炒软后放入西红柿翻炒一会放入盐和少量的糖提鲜就做好了。

   这道菜的口味是酸甜爽脆,也是一道不错的下饭菜!

   这个菜的名字我点剽窃的嫌疑,记得露珠早前做过一道菜是用西红柿炒荷兰豆,起了名字叫做绿肥红瘦,很是喜欢,今天我的菜也是红绿搭配所以就引用一下了。

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