从灾难开始到5月15日的14点已经是72小时了，72小时是命悬一线的一刻。按照国际救援惯例, 72小时的救援为最佳时间,如果超出了这个时间,遇难者生还的希望也就越渺茫。所以很多时候72小时后的救援就会进入扫尾工作。

      但我们的温总理说只要能一线希望就不能放弃，因此我们坚信在那一片片的废墟中还会有一双双期待的眼睛，我们盼望着奇迹，我们相信72小时仍有人在等待，等待着救援。为此我们不放弃，不抛弃。每个人都在内心为他们祈祷。

      我们相信我们所有人的努力和期待都不会落空，我们伟大的母亲中国历来就是一个充满奇迹的国家，因此我们期待着72小时后的奇迹。

      每天看到的听到都是谈论着灾难的人，从牙牙学语的孩子到白发苍苍的年迈的老人。街头巷尾都是等待着献血的人，银行里到处都是排队等着汇款的人。报纸上、网络里、电视上我们期待着获救的人数每天每个小时在增加。

      看着消瘦疲倦的总理、看着流汗苦干的解放军、武警战士，我们众志成城，没有理由不相信奇迹！

做道补充体力的菜

红酸汤牛腩

牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。牛肉含肉毒碱：肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸。含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平底会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质。

牛肉是亚油酸的低脂肪来源：牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉。

牛肉含锌、镁：锌是另外一种有助于蛋白质的合成、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐维生素B6 共同作用，能增强免疫系统。锌则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

酸汤有美容养颜、开胃健脾、软化血管等功效。在当地已流传数百年，当地病人及劳累的人常以此为最佳补品，贵州长寿老人之所以能居全国之最，无不得益于此，可见其营养价值和药用价值之大。

原料：牛腩、西红柿、红辣椒、凯里红酸汤

调料：盐、糖、胡椒粉、葱姜蒜、白酒

做法：

1、牛腩切块，凉水下锅，焯水捞出。

2、锅内做油煸香葱姜蒜，放入凯里红酸汤，煮开后放入牛腩块加少许白酒煮1小时

3、红椒切段，西红柿切块放入锅中加盐、糖、胡椒粉调味即可出锅。

   牛肉是最能补充体力的食物，愿救灾前线的辛苦的战士们多吃点牛肉，多吃一点酸的开胃。查了资料发现酸汤的营养不逊于牛肉。

谁也不曾料到这是如此艰难的一年，2008我们热切期待阳光和欢笑，却不料被一路风暴阻隔.....然而，中国在低头抱怨吗？没有，中国挺起了他的脊梁

    时尚美食新主张，我是时刻满怀希望的食尚小米！