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两种丁香还是一种?

(2013-04-19 12:37:11)

  两种丁香还是一种?

  
我在2005年曾写过一篇文章《丁香雪》,其中写到“丁香结”与“鸡舌香”,说到“鸡舌香”含在口中,可清口气香口。后有朋友纠正我说,此丁香非彼丁香,我们现在赏花的白丁香或紫丁香属木犀科,而作为香料、入药的“鸡舌香”主产南洋各地,属桃金娘科,其子可榨油。

  我当初仍有疑问:因为丁香花四瓣,形就如鸡舌,这是我自己观察过的,而丁香到秋天也是结子的,挂在树枝上一冬难掉,所以就一直怀疑丁香与鸡舌香,终还是一种。却又一直无暇去细查。

昨日在微博贴出一张新拍的待放紫丁香照片后,有台湾研究花道的 林老师评论说起,丁香是夏秋开花,因此重新引发我的好奇——台湾的丁香难道就是那另一种?于是才有动力去查古人的记载。查在唐代的本草记载中,“鸡舌香”与丁香是一种树而非两种,所谓两种,不过是树分雌雄而已。雌雄两种树,雌树结子,不入香用;雄树虽开花不结子,采花酿才作香料、药用。

到五代本草,纠正了雌雄分两树的说法,称丁香都在农历二三月开花,七月结子。但子“小者为丁香,大者如巴豆为母丁香”,并明确了是以其子榨香,“其采花酿成香之说,绝无知者”。也就是说,结子小的称“丁香”,就是《齐民要术》中所说,“人以其似钉,故呼为‘丁丁香”的这一种。结大子的称“鸡舌”,也称“母丁香”,才“疗口臭甚良”。“母丁香树高丈余,木类桂,叶似栎叶”。按这种说法,它们应是两个品种,与今天的分类相同。

但李时珍的本草又混淆了这种说法,又回来称雄为丁香,雌为鸡舌,回到了唐本草。至于药用是用子还是用花,他含混了,只分辨鸡舌是辛,微温,丁香是辛热。

现在人谈《本草纲目》,往往不清楚这部书其实是李时珍对他之前历代本草的辨识结果,这是从《神农本草经》后,历代人积累的结果,绝非他一人得成就。他只是综合了各说而作自己的辨识,因此读这部书,应重新去分辨比较各代的认识。比如丁香这一条,李时珍的认识可能就是错的——丁香与母丁香应该是两种树,药用的是母丁香。

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