还有一个月，就是传统的中秋节了，在中秋节，典型的食品当然是月饼了。可是，国家质检总局官员警示称，月饼添加剂存在隐患。

　　以前消费者对月饼关注的是包装成本等，现在这个问题基本得到解决后，新的问题又出现了，国家质检总局食品监管司副司长毕玉安昨天表示，最为严重的问题，是食品添加剂问题。

     一些中小企业、小作坊加工月饼使用的是复合粉，这些原料供应商都已调配好，但按照今年开始实施的“中华人民共和国食品安全法”，要标注食品添加剂的量，必须是复合粉中的量和加工企业添加量的总重量，但是这些小企业是人家送什么就生产什么，由于送检费高，因此他们也不可能准确地进行标示，结果往往是超量、超范围使用食品添加剂。做为增白剂的滑石粉和过氧苯甲酰，就被大量使用在面粉中。下面引用一段新闻报道：

    ……记者看到有一台机器里面填满了稀释过氧化苯甲酰，通过机器层面的一个小孔向面粉里面添加。机器的旁边放着两个稀释过氧化苯甲酰的包装袋，里面还有一些。

    据了解，这种机器被称为微量喂料机。喂料机的正面有一个指针，指示着添加的量。稀释过氧化苯甲酰通过喂料机添加到下面一个机器里的面粉中。这台机器主要起搅拌混匀的作用。

     喂料机下面的那台机器有三个转轴。每一个转轴里面有不同的小麦粉，例如优质小麦粉、特精面粉等。“通过喂料机就能控制并把面粉增白剂添加到各种面粉里。客户需要添加到哪种面粉中，我们就把增白剂添加到哪种面粉里面，而且还能精确地控制面粉的白度。”女工告诉以业务员身份来厂的记者。

     看看上面的新闻报道，有多可怕~ 这些超量、超范围使用的化学添加剂，给我们的健康带来了很大的威胁, 例如, 滑石粉具有明显的致癌作用。

     即使是合格品，高油高糖的月饼，糖尿病人、胃病病人也不要吃。

     避免办法：尽量少吃月饼；要吃，也要吃知名大企业生产的月饼。

     另外，在网上买月饼更要加小心，网上卖的有些月饼，无厂家和厂址标识、无合格证的，有的虽然有，但却是冒牌的。昨天，中国商业联合会提醒消费者, 网上月饼有不少“三无”和冒牌产品, 据调查, 40%产品食品安全指标上有问题, 最严重的有害指标超标达1000倍！

     提前给大家提个醒，病从口入，我们一定要多加小心~

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