各地的传统饮食，例如岭南的传统饮食，不一定是健康的，下面以广东为例简单加以说明。

    广东省营养学会相关人士认为，蛇猫鸡一起煲，叫“龙虎凤”，是一道传统粤菜。

　　在岭南饮食文化中，当地人一直有杂食的习俗。早在南越国时期，人们就有吃蛇、鼠、雀、禾虫、蚕蛹的记载。其中一道“龙虎凤”，即将蛇、猫、鸡煲在一起的有名的传统粤菜。一些网友还介绍说，部分当地人相信猫肉有祛湿、壮阳、滋阴之功效。

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      但是，医学专家并不这么看。

　　　广州市东华医院消化内科主任刘玉杰：吃猫不会有大补效果。

　　从猫的营养结构来说，其结构跟其他动物一样，并无特别独特的地方，从这方面讲猫也就没有特别的营养了。

　　另外，猫吃的主要是剩饭、老鼠等，无法摄取富含维生素的食物，所以不会有“大补”效果。

   不愿公开姓名的动物检疫人员则了解“检疫”的底细和后果：

   这么多的猫，不可能一只只进行检疫，只能从外表看一下有没有病，走个形式，收费开证放行。或送人情，或“支持增收”，弄虚作假是难免的。 

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    例如，这1500只猫，就一张检疫证。

　　在卫生防疫方面，由于现在市场上的猫都是散养的，食物来源不固定，尤其是吃了老鼠等含有病毒性的食物，在没有经过检疫的情况下，直接由各餐馆自行宰杀，猫肉里很有可能感染肺吸虫、弓形虫等寄生虫，它们在高温下也不一定被杀死。这样人食用后直接将病毒带入体内，会得猫爪病以及其他病毒感染症。

     广东癌的原因

    还有，广东地区鼻咽癌发病率高，有“广东癌”之称，因为广东人吃咸鱼较多；食物在接触明火的过程中,由于煤气、炭等燃料不完全燃烧、熏烤时的食物脂肪接触明火不完全燃烧，都会产生苯并a芘等多环芳香有机物，易使人患肺癌。另外，胃癌也与吃熏烤肉食有关。

    菡月提示：

    健康生命是大事，贪吃乱吃会生病；饮食文化有糟粕，传统陋习应改正！