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最新一期《美国肠胃病学杂志》(American
Journal of
Gastroenterology)公布的一份研究报告说,美国食道癌患者数量近年来急剧增加,肥胖是主要原因之一,因此避免肥胖有助于预防食道癌。
这份由戴维·福曼(David
Forman)撰写的报告说,从1973年至2001年,美国的食道癌患者人数由30万人增加至210万人。尽管确切原因尚待进一步探讨,但研究显示,高脂肪、高糖饮食的过量摄取和因此导致的肥胖症,是诱发食道癌的主要因素之一。
报告指出,食道癌是人类常见的恶性肿瘤之一,治愈率较低。在美国,食道癌患者术后5年存活率不到20%。为了更好地预防食道癌,专家建议人们应该改掉不良饮食习惯,少食用高脂肪和高糖食品,增加运动,避免肥胖。
食道癌,也叫食管癌,是世界一些国家和地区常见的恶性肿瘤。饮碳酸饮料喝得过多可能致食管癌,喝烫的饮料也会提高患食道癌的危险。据世界卫生组织公布的统计资料显示,食管癌的死亡率以中国为最高,男性食道癌死亡率位居恶性肿瘤死亡率的第二位,仅次于胃癌(女性恶性肿瘤死亡率第一位是乳腺癌)。因此,我们一定要注意自己的饮食,少吃肉、油、糖,多吃蔬菜水果,多运动,控制好体重。如果体重超标,一定要进行减肥,以防止癌症的发生。
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