今天是寒露，也是秋季最后一个节气。阵阵小雨过后，天气转冷，秋风乍起，树叶下落，百花凋零，许多人不知不觉中变得心情不好，变得焦虑、忧郁。情绪不好，除了注意娱乐、睡眠调节外，可以通过食物来改善缓解。正如陈姿吟营养师所说：“食物是影响情绪的一大因子，选对食物的确能提振、安抚情绪、改善忧郁、焦虑。”
下面就介绍几款有助于提高情绪的食物：
1、“快乐食物”——香蕉
香蕉是首屈一指的“快乐食物”，香蕉中所含的血清素、正肾上腺素、多巴胺都是脑中的神经传导物质，可以抗忧郁，振奋精神，提高信心。而且，香蕉中富含钾离子，能稳定血压、情绪；香蕉中的色胺酸和维生素B6，可帮助大脑制造血清素。
2、柑橘、葡萄柚、奇异果等水果
柑橘、葡萄柚、奇异果中含有丰富的维生素C，不仅可以维持红细胞的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。在制造多巴胺、肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。最重要的是，维生素C可促进胶原形成，与体内细胞膜的完整有相关，也具有消除紧张、安神、宁心等作用。
3、糙米、全麦面包等谷物
糙米、全麦面包等谷类含有丰富的碳水化合物，可以帮助血清素增加，美国麻省理工学院的研究人员就说：“有些人把面食、点心这类食物当作可以吃的抗忧郁剂是很科学的。”因此，我们应多吃糙米、全麦面包等谷物。
4、鸡蛋黄、酵母粉，南瓜，菠菜等深绿蔬菜
它们含有丰富的维生素B族如维生素B6、B12、叶酸等，是维持健康神经系统，及构成脑神经传导物质的必须物质。维生素B族还能帮助色胺酸转换为烟碱酸，以利神经传导减轻情绪波动。摄取足够的维生素B族，将能有效的预防疲劳、食欲不振、抑郁等作用。缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，导致忧郁情绪，而菠菜则是富含叶酸最著名的食物。
5、豌豆、红豆等豆类，瓜子、核桃等坚果，紫菜
豌豆、红豆等豆类，瓜子、核桃等坚果及紫菜等食物含有丰富的镁，菠菜除含叶酸外也富含镁。镁具有放松神经等作用，有助于改善情绪，也适应于女性经前期的紧张、抑郁等情绪变化。
6、牛奶和酸奶
牛奶和酸奶中含有较丰富的钙和色胺酸，有助于抗忧郁。纽约西奈山医药中心研究发现，让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片三个月后，四分之三的人都感到更容易快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。我们可适当吃些牛奶和酸奶。
7、“自然的阿斯匹林”——樱桃
樱桃被西方医生称为“自然的阿斯匹林”。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。美国密芝根大学的科学家认为，人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。
8、大蒜
大蒜虽然会带来口腔气味，但也会带来好心情。德国一项针对大蒜的研究发现，焦虑症患者吃了大蒜制剂后，感觉比较不那么疲倦和焦虑，也更不容易发怒。
9、亚麻籽油、胡桃、大豆
亚麻籽油、胡桃、大豆等食物富含Omega-3脂肪酸，它们与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，能明显舒解忧郁症状，包括焦虑、睡眠问题、沮丧、缺乏性欲以及自杀倾向。其中含有的EPA、DHA两种良好的不饱和脂肪酸，也有助于大脑神经系统，改善情绪。
10、微笑的食物——香蕉奶昔
材料：香蕉1/2根、牛奶200毫升.。
做法：
1 . 香蕉洗净、去皮、切块，备用。
2. 将牛奶、香蕉放入搅拌机中，搅拌均匀，成为奶昔。
最后，将奶昔倒入杯中，即可饮用。
附：改善情绪的非饮食办法
1、爬山。爬山过程中，人体可以产生内啡肽，它类似于吗啡，能使人心情愉快。另外，长跑也可以起同样的作用。
2、晒太阳。晒太阳，人能多接触紫外线。紫外线不仅能帮助人体吸收钙，而且还能够有助于人体合成5-羟色胺和多巴胺，从而改善情绪。在秋季，我们应每天晒15—30分钟太阳。
祝大家永远开心~~
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