想维持健康的生活吗？通过选择合理的食品，进行健康饮食摄取全面、平衡的营养就能达到目的。这些食品中，包括番茄等10种对现代人最有益的食品，绿茶等饮品也榜上有名。

           
     第一，红薯。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治习惯性便秘十分有效。红薯还是一种理想的减肥食品，它的热量只有同量大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。此外，红薯中还含有一种活性物质---去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

          
     第二，椰菜花（菜花，花椰菜）。多项研究指出，椰菜花富含胡萝卜素及维生素C，长期食用椰菜花可以减少患乳腺癌、直肠癌及胃癌的机率。最佳的食用方面是，简易烹调后使劲地咀嚼。

           
     第三，杏仁。它含有多种矿物质，钙含量高。杏仁含氨基酸种类也非常齐全。研究发现，杏仁有降低胆固醇的功效，可降低心脏病风险。此外，杏仁还能润肺排毒，有养颜益寿的作用。但我们也要注意，食用时务必要适量，千万不要过度食用，以免热量太高使我们发胖。

          
     第四，菠菜。含有丰富的铁及维生素B族，能有效防治血管方面疾病，并能预防夜盲眼症，一杯菠菜只有41卡，几乎没有热量，爱苗条的女士可以安心食用。

           
     第五，燕麦。每天食用燕麦可以降低胆固醇，研究并发现，燕麦也可以降低血压，它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，如此一来可以减少摄取其他淀粉或油腻的食品，从而达到控制体重的目的。

     第六，番茄。多项研究发现番茄内含的番茄红素，能够大幅减少患前列腺癌等癌症的机率，在烹煮加热的过程中，番茄红素就会自然释放，生食也很好，是最佳的维生素C来源。

           
     第七，大蒜。虽然吃了大蒜“口气”令人退避三舍，但大蒜却有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，并有清血的效用，杀菌功能也备受科学家强力推荐。而且，大蒜还有较好的抗癌作用。注意，吃的时候，要先切成片，放上几分钟再吃，这样效果才好。

     第八，草莓。在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，能消除对人体有害的自由基。草莓除了可以预防心脏病和癌症，还能增进脑力发育，有益智力。

           
     第九，绿茶。深受我国人民喜爱的绿茶，研究发现，经常饮用绿茶可以预防癌症，每天食用绿茶患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低，日本的研究也发现，每天喝10杯绿茶，可以减少患心脏病的风险。

           
     第十，红葡萄酒。酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂，能消除自由基，还能够增加好的胆固醇，减少血管硬化的机会。但要注意的是，饮用红葡萄酒不能过量，一天不要超过二两（100克），即一小杯。否则，容易成酒鬼，得不偿失。

     此外，白菜、豆芽、胡萝卜、木耳、香菇、海带、紫菜等也是不错的选择。

     值得注意的是，人们习惯或喜欢食用的油饼、油条、白面包、蛋糕、可乐、饼干、方便面、咸菜、火腿肠、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、牛奶等并不在此列，因为它们或高脂肪、高糖、高盐，或含有添加剂、抗生素，对身体健康有负面影响，建议减少摄取。