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越嚼越香的【芝麻面】。。。

(2013-07-01 16:16:35)
标签:

芝麻

面条机

茄子

尖椒

美食

分类: 鱼的小厨

越嚼越香的【芝麻面】。。。
 

面里加了整粒的芝麻,不仅面的口感有变化,真是越嚼越香。

再用尖椒和茄子打卤,尖椒的辣,茄子的绵软,两碗打底都不过分。


做这款面时,芝麻一定不能多放。

芝麻放的过多,面条机压出的面容易断裂。

因为有面条机压面很方便,大家也可以尝试着往面里加入其他的食材,以来丰富面条的口感。

越嚼越香的【芝麻面】。。。
 

让营养快速翻倍【米汤鸡蛋羹】。。。西红柿鸡蛋可可面

芝麻面原料:自发粉1杯、熟芝麻2汤匙、水半杯(以面条机内带两杯为准)

茄子尖椒卤原料:茄子1个、尖椒1个、盐1/2茶匙

做法:秋季胶原蛋白吃出来【黄豆芽炒猪皮】。。。 

越嚼越香的【芝麻面】。。。  越嚼越香的【芝麻面】。。。

1、将自发粉和熟芝麻拌匀,然后倒入飞利浦面条机内,再从入水口缓缓注入水,3分钟后面条机自动压出可可面条;

2、将煮熟的芝麻面过凉水,淋干水分备用;


越嚼越香的【芝麻面】。。。   越嚼越香的【芝麻面】。。。
3、茄子切片、尖椒切丝;

4、炒锅热油倒入茄子翻炒;


越嚼越香的【芝麻面】。。。  越嚼越香的【芝麻面】。。。
5、茄子炒软后放入尖椒翻炒;

6、撒入适量盐,尖椒变软即可。

 

越嚼越香的【芝麻面】。。。

 

 

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