蒜薹，有些地方管这个菜叫蒜苗。

 

                  一般都是蒜薹炒肉，其实蒜薹炒鸡蛋也很下饭很好吃，

 

                  还容易操作。是适合新手一道家常菜。

 

                  要想鸡蛋鲜嫩，再打鸡蛋的时候放一点点白糖即可。

 

 

                     

 

 

                  蒸鱼豉油只需放一点，也可以放海鲜酱油。

 

                 如果放普通酱油的话，就一点点，别让菜炒出来黑呼呼的。

 

                 这就是蒸鱼豉油的好处，味道很香鲜，颜色却浅淡。

 

                   还不是那么腻。

 

 

 

                     

 

 

蒜薹炒鸡蛋

 

材料：鸡蛋、蒜薹、盐、糖、蔬菜味精、蒸鱼豉油

 

做法：1、蒜薹洗净后切成小节。鸡蛋洗过后打入碗中放一点白糖后打散。

 

      2、热锅倒油，油温升高后，开中小火，将鸡蛋液倒入，用筷子炒制凝固，盛盘。

 

      3、锅内不用再放油，开大火，放入蒜薹，翻炒，放入盐、蔬菜味精和蒸鱼豉油，炒至香味出，放进炒好的鸡蛋，再翻炒少许即可。

 

                  

                 

                     就是一道很家常的菜了。

 

                      家常的材料，家常的调味料，家常的做法。

 

                       还有家常的餐桌，家常的人儿。

 

                    普通的星期天家常人儿穿着舒服的家常服，安安稳稳的窝在沙发里看电视，

 

                    这一天，胃口很好。

 

                        
                       

 

 

                 星期一的早上，莫名其妙的忙碌。

 

                   这会子才有功夫喝口水果茶。

  

                  

 

                       


                     上周五的《爸爸去哪儿》看的人有点纠结，

 

                     看把娃们折腾的，每个镜头都有泪水和哭声，

 

                     孩子眼里和自己的父母在一起才最安心。

 

                     安全感，对于孩子绝对重要。