为了庆祝3.8，上周五，女同志们齐游黄龙溪，当然是自愿报名，虽然有一半的人没时间参加，剩下的一半也够浩浩荡荡了。

一大早的就出发了，一个小时左右到黄龙溪了。这么多年，我一直没来过，只知道是个古镇。早晨的古镇有些冷清，很多店铺还是开张了。

下了车后，分堆堆活动，中午再集中就餐。古镇的人越来越多，直到有点拥挤了，这可不是周末哦。基本全是妇女，估计和我们的目的一个样。

我们组一行七人，开始扫荡黄龙溪。沿路吃着小吃前进：什么炸鱼仔、伤心凉粉、臭豆腐、煮花生、糖梨水、野菜～～一个都不放过。

这个是现场做丁丁糖的，白白的应该就是丁丁糖前生了，要用多大的劲啊，拉长，再又叠回去，继续拉长，再叠，直到拉成丝状。这样做出来的丁丁糖才是丝丝分明。

我是唯一一个带了相机的，沿路就负责拍摄工作。有同志有意见了，说我全拍她们吃相去了，下次不能再让我一个人带相机了。冤啊，她们确实一直在吃嘛。

吃完黄龙溪几条街，差不多午餐了，集中用餐。菜色一般，很多肉，还是豆花好吃，蘸水也不错。

搬着椅子到河边晒会儿太阳，嗑嗑瓜子儿，返程。今天很开心，很开心。

茶香红豆吐司

    游黄龙溪回家后，时间还挺早，赶忙做个吐司。

材料：高筋面粉 285克、水140克、蛋1个、酵母粉1TSP、糖30克、蜜红豆１２０克、 奶粉15克、绿茶末6克（茶叶末是用绿茶微火烘干，磨成末的）、黄油25克

1、温水化开酵母粉，再将面团中所有材料（除黄油外）一起丢到面包机。选“发面团”搅拌30分钟（20分钟后，面包机会停止动作，重新启动再搅拌十分钟），搅拌成扩展阶段，比较厚一点的薄膜，而且薄膜表层不是很光滑；

2、放入黄油继续搅拌20分钟（也是先“发面团”程序即可）；

3、取出来，完全阶段，能拉成薄膜，且薄膜又光滑又薄，像很薄的胶手套。且看手指戳到的薄膜处，并没有破，说明薄膜比较有韧性，不易破。可以再试着戳个洞，破坏处是光滑的(面团除红豆外550克)；

4、加入蜜红豆，搅拌均匀；

5、放入容器，密封起来，放入26度的烤箱内，再在旁边放入一碗水，进行发酵；

6、大概80分钟后，完成发酵，面团变成2倍大(面团共重560克)；

7、取出面团，排气。分成３份，滚圆;

8、中间发酵20分钟；

9、将每一剂擀成长条形，从上往下卷起来，边卷边将两边收紧；

10、封口向下，放入吐司模中；

11、放入烤箱，烤盘下面放一碗水，用36度发酵大概80分钟左右，发酵至两倍大，刷上鸡蛋液；

12、烤箱预热185度，中下层，35分钟。先烤10分钟，上层上色后，盖上一层锡箔纸，继续烤。时间到，取出来，立即脱模。

    有茶香，有红豆。送给欣遥，３８快乐，多吃红豆好啊。