加载中…

加载中...

正文 字体大小:

人间美味  妈妈的心

(2010-03-02 07:04:44)
标签:

美食

蘑菇

美味

面粉

鸡蛋饼

灯芯绒

分类: 美食心情



人间美味 <wbr> <wbr>妈妈的心

 

儿子昨天开学了。

这是开学的前一天上午,我给儿子单独开的小灶。

 

那天中午我要外出喝喜酒。

10点多钟就听儿子在厅里嘟囔他饿了。

妈妈说:“离吃饭的点还远着呢,先找些零食垫垫肚子吧。”

看看离出门的时间还远着呢,于是我临时下到厨房,打了两个鸡蛋,切了点葱花,加了点面粉,搅拌均匀后,给儿子淋了两张鸡蛋饼。前后不过十分钟。

只不过随手把厨房里的蘑菇酱抹在饼面上,这样吃起来味道不寡淡,也无需麻烦再做菜了。

估计这两张饼,够这个小伙子扛到中午开饭的点。

孩子正是长身体的时候,消耗得快,可以理解。

 

这刚出锅的鸡蛋饼,热乎乎的,金灿灿的,裹上鲜美的蘑菇酱,味道一定不赖。

坐在沙发上目不转睛地盯着儿子长驱直入吞噬那一盘鸡蛋饼,听他一边咀嚼,一边赞叹:“美味啊,人间美味!”

呵呵,其实就是一张抹了蘑菇酱的鸡蛋饼而已。

 

 

 

平常只要是我在家,遇到孩子不到吃饭的点儿就喊饿的情况,我都是随时给他弄点简单的饭菜抵一下饿。这样一来可以避免吃零食,二来孩子本身肠胃弱,少食多餐也是一件好事。

 

常听得妈妈感叹:看看你们现在爱起那个孩子,真是怪吓人的!

 

其实,哪个母亲不爱自己的孩子,只不过每个人爱的方式不同而已。

 

有好多次,我莫名地想起苏芮的那首老歌:我拿什么奉献给你,我的小孩?

 

理智告诉自己:给了他生命,给了他养育,给了他绵延不绝的爱,我给予他的已经够多。

 

但我还是常常遗憾:不能给予孩子的太多太多。

 

这就是一颗妈妈的心。

 

总是梦想把所有能够甚至不能够给予的,都奉献给自己的心肝宝贝。

 

再多也不多,再多还嫌少!

 

爱让一颗妈妈的平常心,变得贪婪,甚至病态。

 

 


人间美味 <wbr> <wbr>妈妈的心

 

原料:鸡蛋两颗、面粉约100克、葱白一段、水、蘑菇酱

 

做法:

1、鸡蛋液搅匀;

2、撒入葱花,添加面粉,再次搅匀;

3、视面稀的浓稠可以添加少量的水,搅至面粉无颗粒;

4、锅烧热后下冷油,油烧热后,沿锅沿儿淋入面稀;

5、转小火,转动锅身,使面稀厚薄均匀附着;

6、待饼边翘起,翻面,继续小火慢煎;

7、舀一勺蘑菇酱均匀涂抹在鸡蛋饼上;

8、用铲子把饼的两边折叠,底面煎黄后再次翻面;

9、底面煎黄后取出横切成段。(嫌麻烦,第二张饼我直接在锅里用铲子截开了。)

 

 人间美味 <wbr> <wbr>妈妈的心
 人间美味 <wbr> <wbr>妈妈的心
 人间美味 <wbr> <wbr>妈妈的心
 人间美味 <wbr> <wbr>妈妈的心
 人间美味 <wbr> <wbr>妈妈的心
 人间美味 <wbr> <wbr>妈妈的心
 人间美味 <wbr> <wbr>妈妈的心
 人间美味 <wbr> <wbr>妈妈的心
 人间美味 <wbr> <wbr>妈妈的心

 

 

==================================================================================================


三月的雪

 

 

人间美味 <wbr> <wbr>妈妈的心

 


人间美味 <wbr> <wbr>妈妈的心

 

==================================================================================================

 

近期博文:

 

女人无法抗拒的养生美颜甜品---蓝莓山药 人间美味 <wbr> <wbr>妈妈的心

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有