刘翔宴请宾客时的一道点心

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美食萝卜丝饼 |
分类: 热菜小炒篇 |
,但是昨天看到的都是好消息
我们中国人就是什么都能做倒
,想起当时神州五号杨利伟首飞天成功.后来率领航天员到杭州时,还来过我公司参观
个个神采飞扬,很平易近人的
",呵呵,真的看这菜名名字让许多人联想翩翩.....是有点应该吃了那罗伯斯的劲哦.....
,也相信刘翔,慢慢恢复,祝愿早日回到赛场,拿下属于中国的又一项飞人记录!
原料:
萝卜
做法:
1)将面粉加水搅拌(偶加了一点点发粉),和成面团,盖上湿布醒发一会儿
2)将萝卜檫成丝,用盐腌一会
3)肉切丝,放酒盐生粉腌制,然后在油过里滑熟,盛出
4)把萝卜丝挤干水后,与肉丝,葱花,加胡椒粉,盐,拌成馅
5)把醒好的面团搓成小长段,切成小段,擀成圆皮,包好馅料,捏紧口子,按成小圆饼。
4)烧热平底锅中的油,待烧至六成热时将做好的萝卜丝饼放入,小火慢煎翻面,至两面焦黄即可。
当然,还要再来一碗排骨萝卜丝汤补补钙
做法:
1)排骨先入开水里,焯去血水
2)萝卜檫成丝
3)再烧开清水.把排骨放入,加姜片,酒,少量醋,大火炖煮开,小火慢炖
4)等排骨酥香时,加入盐,葱花即可
汤汁鲜醇