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防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿

(2009-09-09 07:54:21)
标签:

保健

饮食

茼蒿

大蒜

蒜泥

分类: 清淡素味

            防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿

 

天凉了,很多的人忙着贴秋膘,贴吧贴吧,别把自己贴肥了哈!防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿

 

其实,俺认为如何养生,要因人而异,不能千篇一律。入秋之后,天气转凉,因秋气主燥,常常会觉得皮肤紧吧、口鼻干燥、上火等现象。所以宜多吃点具有生津润燥的水果和蔬菜。

 

茼蒿清香,鲜嫩开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,养心安神、润肺补肝、稳定情绪,改善燥气对人造成的不良影响。呵呵!防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿

还有大蒜更是一年四季可食的好东西,俺还听说这个季节吃大蒜蚊子会自动远离呢!


茼蒿配大蒜,这道菜是卖菜的老阿姨告诉俺的。买她的菜她高兴着呢,可俺比她还高兴,又学了一招。你说这爱上美食博好处真多,买菜也算计着学习,估计俺得老年痴呆的几率又少了一些。啊噢!防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿

 

 

 

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。虎妈上菜。。。。。。。。。。。。。

生拌茼蒿

 

 

原料:茼蒿                         配料:大蒜,盐,白醋,鸡精

防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿  防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿

 

 

 

茼蒿洗净后用淡盐水泡十分钟,再用清水冲净,杀菌又解毒。

防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿

 

 

大蒜用蒜窝窝捣成泥,这蒜窝窝是婆婆买给俺滴,好用着呢!石头做的,小巧玲珑

防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿  防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿

 

 

茼蒿洗净切成段,蒜泥放入碗里用盐、醋、鸡精调配,超简单。

这菜啥时候吃,啥时候再用蒜泥汁调在一起。早了,茼蒿很娇嫩会焉。

防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿

 

 

 

 

 

           看!这俩娃娃眼珠瞪得,被俺的菜鲜的吧!

           防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿

 

           也别流口水了,开吃吧!

           防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿

 

 

。。。。。。。。。。。。。。。。。。虎妈小记。。。。。。。。。。。。。。 

 

 

虎妈爱上显摆美食后,虎家就多了道程序:拍照。

吃饭时‘作品’没拍好是不能动的。爷俩手里抓着筷子,看着俺一张又一张滴,这样滴那样滴。防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿

虎爹一开始狠狠地不习惯:“这什么世道了?菜做好人吃不着,要先给照相机吃”防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿

后来慢慢习惯,拿筷子前会问:“拍好吗?能吃了吗?”

再后来有时自己做个菜也会喊:“快拿相机来”呵呵!防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿

时间不长,适应很快,到底还是年轻。

适应能力强,很能跟得上这个瞬息万变的世道。

 

想起虎妈也有心软的时候,一次他们俩抓着筷子,虎视眈眈地看着俺创作。于心不忍,就说:“别的菜,可以先吃了哈”这爷俩得令后,呱唧呱唧的,吃的那叫一个香啊香!防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿

我急得奥!  咋那么滴饿! 那还拍啥呀!吃吧!  啥菜呢? 忘了! 反正很好吃!

吃了一会自己总觉着不太对劲,手上有点别扭,一看,我的筷子有一只拿倒了!一粗一细狠狠地明显!丢大人了!

 

 

 

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