注水肉是什么？一般人不陌生。就是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是中国常见的一种劣质产品。这种肉还比较好看，曾经就有报道说一大妈买惯了注水肉，对人家小贩卖的货真价实的肉感到很不满意。就连大洋彼岸的美国也知道这个概念，一名职业摔角手BATISTA的外号也叫注水肉，原因是他的肌肉十分好看，发达但却实力不济。我经常把网上倒腾来的知识买弄给我母亲，告诉她老人家如何识别注水肉。不过网上得来终觉浅。总还是疑心买回来的还是不地道。且看一篇报道：

王明峰（化名）是一名猪肉贩子，在济南一农贸市场卖了将近20年的猪肉，每天可售四五百斤注水肉。“卖注水肉卖够了，真想所有人都能卖干肉（行业内称不注水的猪肉为干肉）！”近日，他对记者讲述了其卖注水猪肉的经历，以下是他的自述。自述每天卖四五百斤肉，都是注水的。起初还有些惭愧，但大家都这么干，后来为赚钱随大流了。（出自2009-07-30齐鲁晚报）

不过，只要不是太倒霉，买回

近期围绕教育部新掌门人的谈论颇多，乐观者认为，新人新气象，走了一个捣蛋，换了一个桂圆。悲观者认为，中国教育积重难返，不是一人一时就能改变。笔者认为，中国教育的问题浮现在表面的是经济问题，隐藏在深处的是政治问题，暴发的是社会问题。从发展的角度来看，政府的意识和动作也在科学发展着，即使不能一下圆满，也是在不断完善。所以，还是要抱更多的希望，大家都把希望丢了，那就没有什么指望了。

    “教育贪腐化、学者官员化、大学企业化、校园工厂化、教学商业化、教师商人化、知识快餐化和学生商品化”这话说准了要害，其实更主要的是教育功利化，成了政府官

    昨天网易看到头条新闻，钱老以98的高龄离世，心中不禁涌动一份伤感。不仅因为他是两弹一星的功勋，更是因为他的思想深深引领了中国科学发展。这后者可能更是他对人类的贡献。不过，单看他一生获得的荣誉和成就，老人家真的可以笑别人间。可是当他发出这样的感喟：中国为什么出不了大师？恐怕没有比后继乏人这点更让他难瞑双目吧！

    不过，新闻里还有一个看点，就是周济部长离职了，心中不禁涌动一阵欣喜。按理说，这个部长也难做，让人说好也不容易，可惜这个不说实话善舞官语的部长太小看国人的智商了，上台几年，玩的真的不漂亮，结果大家给了他一个洲际导弹（周济捣蛋）的雅号。袁部长是否因为顺理成章成了掌门人不重要，不过对他早年关于效率与公平的研究有一些了解，那里透露的思想或许真能为中国的教育办点有道理的事情，不过也只能拭目以待了。不过，看到希望总比绝望好。吊诡的是，网易的评论居然被关闭了。

    当然，最让人心中升起希望的是那辽宁的宽甸12辆校车，让我不禁流下眼泪，看了网友的评论，就知道这个

从夏天开始，我对一个高三学生进行了指导。这个学生是重点学校实验班的学生，排名虽然不很靠前，但功课还不算太差，因为在这种班级的学生考一个二本是没有问题的。家长找到我就是希望能让孩子更上一个台阶，但孩子并没有这样的愿望和思想准备。

通过 3A

    儿子那天中午居然特别乖，自己很自觉地午睡了。而我恰好不在家，晚上回了家，我妈就告诉我。开始我还觉得这孩子了不起呢。

    回了家，我问孩子今天怎么样啊？母亲笑眯眯地对我说：“你儿子今天中午吃了饭，玩了一小会儿，就自己上床睡觉了。”我听了也有点意外，儿子和我在一起，这个午休是能保证的，但如果是他爷爷奶奶在，恐怕就够戗了。我回道：“那是你们管教有方啊。”

    我妈呵呵地笑了说：“咳！不是我们管的，是别有缘故啊。”

    我好奇地问：“怎么了？”

    “情况是这样的。”于是母亲就给我娓娓道来。“你儿中午回来后，从书

接《教子手记八：做完作业就算是学习过了吗？》（上篇)

3、进行激励评价，增强自信心。

背景:作业问题是一个困扰许多家长的一个普遍问题，而且经常是到了高中，家长还为孩子做作业的事情感到头痛。为什么许多学生花了十年的时间，连这么一个简单的每天都要做的事情都做不好？

我儿子上了学以后的表现还是比较乖巧，下了学就会先完成老师布置的作业。在孩子完成作业的时间里，我基本不在家，所以往往是由孩子奶奶或爷爷来照管，然后妻子回了家以后再检查一次。所有这一切都完成了，我才回到家，一开始也没有注意到这个问题。我的观点就是作业是自己的事情，有什么问题应该是老师指出，孩子一般自然会及时改正。所以，老师布置让家长在作业本上签字这个事情我都不做，因为这可能会让孩子的作业很好看，但会让孩子形成极大的依赖性。再试想，奶奶问一次，妈妈问一次，我回了家再忍不住多嘴问一次，哎呀，这孩子肯定会被烦死了。

有几次回家略早，发现我们家也是很成问题啊。

原因很简单，他们提问的

最近我的工作很忙，积压了很多想说的话.而且和孩子在一起的时间也不多，但我坚持一点，父亲一般虽都比较忙，但把教育孩子的事情一古脑推给母亲是不对的。但父亲管教孩子不是靠量而是靠质。我的体会就是把握好两点，及时点拨和立点准确就好了。及时点拨是指出了问题和状况要及时点化和指导，立点准确就是把握好家教三道不至于盲目被动。

我希望孩子有一双会观察的眼睛和一个爱思考的大脑。不爱思考问题的大脑往往对周围的一切熟视无睹，而爱思考的大脑一定是因为有爱心、责任心和好奇心促使的。因为爱才会想办法减少痛苦，因为有责任心才会努力完成本份，因为好奇心才会让心更远大和富有激情。

作为一个孩子，我不能想象他天生就能如此，需要我小心翼翼地引导，需要我精心地做出设计。于是，在我的带领下完成了孩子的第一份科学调查报告。不做不知道，做过的感受真是给我很很很强的反思。

    这是最新公开发布的3A学习品质图谱，供教师和家长朋友参考。

    学习活动表现是受学习