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老崔茶馆
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南京老崔茶馆

泡出好韵来

 

预约电话:13801587069

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春风又绿江南岸,茶之旅开始了,过半的时间在外寻访,来前请电话先约。

 

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如今,喝水也是一门学问。超市的货架上林林总总,摆放了很多不同品牌、不同价位的水,让前来选购的消费者总是两眼漆黑,不知道究竟哪一种才是真正的好水。光从名称上来看,纯净水、饮用天然水、矿泉水……就足以晕倒众生。对此,中国矿业联合会矿泉水专业委员会副主任安可士教授从专业的角度,对市面上出售的瓶装饮用水进行了权威分析。

纯净水和矿物质水

都不符合健康水标准

大体上讲,目前的瓶装水市场呈现的是一种纯净水、矿物质水和矿泉水三分天下的格局。其中,当数矿泉水的标准制定最为完善。我国对水的研究也是首先从矿泉水开始的。GB8537-2008就是专门针对天然矿泉水制定的。这是国家对此种矿泉水的最低生产指标规定。

当然,会有些厂家借'国标只是最低标准'来为自己的产品没有这样的标识开脱。这时候,消费者就要格外留意,没有GB8537标识的很可能是矿物质水。在纯净水、矿物质水和矿泉水这三种饮用水中,恰恰只有矿物质水没有生产标准。有些厂家就有可能钻此空当,随意添加些矿物质,就号称是矿物质水。

中国地质科学院水文地质环境地质研究所研究员,中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会副主任安可士教授认为,纯净水和

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本书是一本入门级别的饮茶图书,图文并茂地介绍茶叶知识,从历史文化、类别、选购和保存、再到简明扼要地说明泡茶步骤,其中也涉及名贵茶介绍和茶叶的收藏投资,以及花草茶、药膳茶等热门领域。

 



读者可以通过轻松看文赏图,全方位领略茶叶知识和泡茶常识,对于日常识茶、购茶和泡茶,再到存茶都有一定理论了解。在阅读本书的过程中体会到喝茶的乐趣,学到喝茶的真谛,领悟到茶叶带给读者修身养性的意境。

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古丈县会溪坪野生茶树,湖南农业大学徐超富教授判定,茶树有超过350年树龄,树高4.4米,主干直径25.5厘米,最低分枝在80厘米以上,会溪坪在五代十国和北宋时是下溪州的都市,是彭氏集团开创800年土司王朝的第一个据点,当时湘西政治、经济、文化中心,曾辉煌一时。



古茶树前方的河叫“酉水”,古时也叫酉溪,五溪是湘西境内最大的河流,李白曾经感慨“山行水处,以舟代

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(2012-04-19 11:42)


神秘湘西茶之旅。应湘西土家族苗族自治州邀请,老崔茶馆代表团一行4人,从明天开始,赴凤凰古镇、古丈县、芙蓉镇、吉首市为期5天的茶之旅。

 



沿着沈从文走过的足迹,听着宋祖英唱着的古丈茶歌,到矮寨大桥下桃花盛开的苗寨里,

 

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.在詹罗久教授的倡导下,一改徽茶粗犷风格,摘嫩芽,细加工,继承内质优良的传统,成为喜爱徽茶朋友的新宠。



岳西翠兰产于大别山深腹,海拔在500---1000米,生态环境优秀,天然有机。最独特处是茶汤中带有兰香,细腻高雅.

 

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导语:南京人有“春游牛首”的习俗,而现在春意盎然,春茶上市,正是踏青品茶的好时节。2012年4月14日,@新浪江苏旅游@老崔的品茶慢生活@南京星之宝宝马4S店及南京市江宁区文化广电局联合举办的“春恋牛首 茶语留香——南京牛首山寻茶之旅”活动在南京牛首山风景区弘觉寺下成功举行。

 

网友抵达牛首山向弘觉寺出发
网友抵
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分类: 茶友聚会
能一起谈天说地,汲水品茗,是人生一大乐事。

与老崔因茶偶然相识于新浪博客,时值老崔茶馆筹备之初,之后常常在网上交流茶事。时间

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(2012-01-08 23:49)


7七号下午再一次踏上青岛的土地,应法国乐朗青岛大区运营商青岛佳源坊酒业有限公司的邀请,参加法国乐朗红酒品酒会。高铁把南京青岛之间的距离缩短到5个小时的车程,青岛有好友陈宝敬先生,更有神交已久的晨歌暮曲,还有尚未去过的香柏草堂。当一个城市里有熟悉的朋友,那么陌生就不再会存在。

 


在青岛佳坊源酒业张先生的带领下,很快到达香格里拉酒会现场,趁工作人员忙碌之际,

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2012年第二届全国茶友(品墨善雅杯)艺皇茶叶迎春茶会
●南京站茶会简介

 




一、活动背景
品茶,品的是一种心情;饮茶,饮的是一种文化。在欢愉闲适的时光中,邀三两志同道合之士,煮一壶名茶,伴一曲高山流水,在氤氲的茶香中,蕴涵着最纯粹最浓郁的情韵,点点滴滴地渗进茶叶这浅浅的脉络里……
茶韵,蕴涵千年的历史,浓缩文化的精髓。“文人七件宝,琴棋书画诗酒茶”。茶通六艺,是传统文化艺术的载体。古而有之,茶被赋予了诸多精神文化层面的象征与诉求。。茶被视为生活的享受,健康的良药,提神的饮料,友谊的纽带,文明的象征……喝茶有益,喝茶有礼,喝茶有道,茶饮与传统文化春节有着千丝万缕的联系。
卯兔辞旧岁,辰龙迎新年。在2012辞旧迎新之际,全国茶友、

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应南京市政府邀请,来自13个国家的外媒记者在南京进行了三天的采访,老崔茶馆受市委宣传部委托,为外国朋友举办了“问道紫金山茶会”,南京电视台予以了报道。

 

 

 

 

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