老崔茶馆的博客

如今，喝水也是一门学问。超市的货架上林林总总，摆放了很多不同品牌、不同价位的水，让前来选购的消费者总是两眼漆黑，不知道究竟哪一种才是真正的好水。光从名称上来看，纯净水、饮用天然水、矿泉水……就足以晕倒众生。对此，中国矿业联合会矿泉水专业委员会副主任安可士教授从专业的角度，对市面上出售的瓶装饮用水进行了权威分析。

纯净水和矿物质水

都不符合健康水标准

大体上讲，目前的瓶装水市场呈现的是一种纯净水、矿物质水和矿泉水三分天下的格局。其中，当数矿泉水的标准制定最为完善。我国对水的研究也是首先从矿泉水开始的。GB8537-2008就是专门针对天然矿泉水制定的。这是国家对此种矿泉水的最低生产指标规定。

当然，会有些厂家借'国标只是最低标准'来为自己的产品没有这样的标识开脱。这时候，消费者就要格外留意，没有GB8537标识的很可能是矿物质水。在纯净水、矿物质水和矿泉水这三种饮用水中，恰恰只有矿物质水没有生产标准。有些厂家就有可能钻此空当，随意添加些矿物质，就号称是矿物质水。

中国地质科学院水文地质环境地质研究所研究员，中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会副主任安可士教授认为，纯净水和

本书是一本入门级别的饮茶图书，图文并茂地介绍茶叶知识，从历史文化、类别、选购和保存、再到简明扼要地说明泡茶步骤，其中也涉及名贵茶介绍和茶叶的收藏投资，以及花草茶、药膳茶等热门领域。

读者可以通过轻松看文赏图，全方位领略茶叶知识和泡茶常识，对于日常识茶、购茶和泡茶，再到存茶都有一定理论了解。在阅读本书的过程中体会到喝茶的乐趣，学到喝茶的真谛，领悟到茶叶带给读者修身养性的意境。

古丈县会溪坪野生茶树，湖南农业大学徐超富教授判定，茶树有超过350年树龄，树高4.4米，主干直径25.5厘米，最低分枝在80厘米以上，会溪坪在五代十国和北宋时是下溪州的都市，是彭氏集团开创800年土司王朝的第一个据点，当时湘西政治、经济、文化中心，曾辉煌一时。



古茶树前方的河叫“酉水”，古时也叫酉溪，五溪是湘西境内最大的河流，李白曾经感慨“山行水处，以舟代

神秘湘西茶之旅。应湘西土家族苗族自治州邀请，老崔茶馆代表团一行4人，从明天开始，赴凤凰古镇、古丈县、芙蓉镇、吉首市为期5天的茶之旅。

沿着沈从文走过的足迹，听着宋祖英唱着的古丈茶歌，到矮寨大桥下桃花盛开的苗寨里，

.在詹罗久教授的倡导下,一改徽茶粗犷风格，摘嫩芽，细加工，继承内质优良的传统，成为喜爱徽茶朋友的新宠。

岳西翠兰产于大别山深腹，海拔在500---1000米，生态环境优秀，天然有机。最独特处是茶汤中带有兰香，细腻高雅.

导语：南京人有“春游牛首”的习俗，而现在春意盎然，春茶上市，正是踏青品茶的好时节。2012年4月14日，@新浪江苏旅游、@老崔的品茶慢生活、@南京星之宝宝马4S店及南京市江宁区文化广电局联合举办的“春恋牛首 茶语留香——南京牛首山寻茶之旅”活动在南京牛首山风景区弘觉寺下成功举行。

7七号下午再一次踏上青岛的土地，应法国乐朗青岛大区运营商青岛佳源坊酒业有限公司的邀请，参加法国乐朗红酒品酒会。高铁把南京青岛之间的距离缩短到5个小时的车程，青岛有好友陈宝敬先生，更有神交已久的晨歌暮曲，还有尚未去过的香柏草堂。当一个城市里有熟悉的朋友，那么陌生就不再会存在。

在青岛佳坊源酒业张先生的带领下，很快到达香格里拉酒会现场，趁工作人员忙碌之际，

2012年第二届全国茶友（品墨善雅杯）艺皇茶叶迎春茶会
●南京站茶会简介

一、活动背景
品茶，品的是一种心情；饮茶，饮的是一种文化。在欢愉闲适的时光中，邀三两志同道合之士，煮一壶名茶，伴一曲高山流水，在氤氲的茶香中，蕴涵着最纯粹最浓郁的情韵，点点滴滴地渗进茶叶这浅浅的脉络里……
茶韵，蕴涵千年的历史，浓缩文化的精髓。“文人七件宝,琴棋书画诗酒茶”。茶通六艺,是传统文化艺术的载体。古而有之，茶被赋予了诸多精神文化层面的象征与诉求。。茶被视为生活的享受，健康的良药，提神的饮料，友谊的纽带，文明的象征……喝茶有益，喝茶有礼，喝茶有道，茶饮与传统文化春节有着千丝万缕的联系。
卯兔辞旧岁，辰龙迎新年。在2012辞旧迎新之际，全国茶友、

应南京市政府邀请，来自13个国家的外媒记者在南京进行了三天的采访，老崔茶馆受市委宣传部委托，为外国朋友举办了“问道紫金山茶会”，南京电视台予以了报道。