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一折又一折，别人的故事，唱到夕阳西下，
心里惆怅，自己的故事何时开始……
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粥是南方人早餐甚至中餐的主食，一碗粥，就一小碟咸菜，或者腌榄角，是平民百姓一早活命暖肚子的一餐。可别小看它哩。
最豪华的饭，是“生炒糯米饭”。制法讲究，先将糯米泡浸三小时，然后倒去清水，再用开水烫过糯米，滤水待用。如此备好料，方可起镬热油，翻炒糯米，一边炒一边洒水，三四次不等，每次需盖焗焖片刻。反复至糯米熟透为止。最后将全部配料和调料拌匀便成。它的工艺要一点耐心，让人想起“坠火粥”的鲜厚芳馥。
人生这么长，没有美味的胆固醇，低于千分之一碳酸钙浓度的猪骨水溶液，充分加热融化的胶原蛋白，乐趣不免少很多。把准备这些东西的时间节省下来，也并不能造就光宗耀祖的事业。较之春风般的一碗汤，实在是不值得。
清蒸鱼。
传统粤菜里，怎么会少得了一道清蒸鱼呢。在每一家稍具规模的粤菜馆前，都有一个养殖馆，仿佛水族馆一样，养殖着华丽纷呈的海产品——海鱼，扇贝类……
下午茶。
粤人的“饮早茶”已经是专属语言。其实他们一天到晚都在“饮茶”，潮州人的“工夫茶”，韩信点兵的姿态，真是一绝。
| 标签：杂谈 |
您见到的这些菜品图片，很多都是我单手拍摄的，不要说有个固定架什么的了。另外一只手在干什么？不是在拿东西吃就是在闲着。
我从来也不要求清晰。像我对世间所有事情一样。
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金针菇。
凉拌菜和火锅的好材料。
典型的没有阳光也灿烂的好东西。觉得它外形洁白而婷婷，大气优美。味道也好。氨基酸和锌的含量
菠菜。
有说菠菜是春天当时。其实菠菜在秋天种下，初冬当令。
现在，我依然不相信，我可以离她而去。束河，是我们最后的记忆。
和她离散，我感到寂寞，因为再也没有找到美人在身边。
这个冬天常喝一种茶，大麦+决明子+桂花，三者冲泡。出门可以带着饮用。
1，雪莲果
雪莲果，好听的名字。让人有错觉，是开出雪莲花那种植物结出的果实或者根茎。
孩子们说了很久，终于要去森林公园玩咯。
这时节，红叶还没红，红梅也没开
