网上大讲堂：朱学东聊江南风情与城市化
2012年12月26日，知名传媒学者朱学东（朱学东微博 朱学东博客）做客新浪网，介绍江南民俗风情、个人成长经历，并对中国城市化建设、年轻人职业发展等问题发表了独到见解。以下为访谈实录。
每个地方的人都有自己的独特记忆
主持人：各位亲爱的网友，大家好！欢迎收看新浪《网上大讲堂》，我是本期讲堂主持人于文（于文微博）。每个人对故乡都有一份深深的眷恋，今天我们《网上大讲堂》邀请到一位嘉宾，将和他一起聊一聊江南的风土人情，还有他从农村走到城市的心路历程，他就是《中国周刊》的总编朱学东先生。
朱学东：各位网友，大家好！
主持人：您是常州人，来到北京有多长时间了？
朱学东：27年时间。
主持人：其实这27年也是您离开故乡的27年。
朱学东：基本上每年都会回去。
主持人：是过年的时候回去一趟吗？
朱学东：最初回去是过年，现在可能各方面条件好一点，交通也方便，回去次数相对多一些。
主持人：离家乡其实我们又更近一步了，我们在您的博客当中看到您写了一个算是专辑类的文字，叫“江南旧闻录”，其实熟悉您的人都知道，您是从事传媒管理与研究的，所以我就特别想问您，是什么样的契机让您写了这样一个“江南旧闻录”呢？
朱学东：其实最初写这方面的东西，也算是一种旧闻，写母亲做的菜，所以当时我做的题目叫“朱氏私房菜”，家里长辈做的饭菜，记忆中的，因为我们从小的口味和记忆都是由这个来培养的。在今年春节的时候，我当时在老家写了一篇“浴锅往事”，后来在新浪的博客发了以后，新浪的朋友帮着推荐了一下，没想到有这么大的反响，全国各地的人、外地的朋友表示惊奇，而有共同经历的人则觉得是怀旧，因为这个东西很奇特，有的地方的人说我们这里也有，但是很多地方已经不再有这样的生活了。大家跟我讨论得比较热烈，包括春节大家一块吃饭的时候聊起这个话题，就触发了我一个想法，我开始系列地写“江南旧闻录”，主要是回忆小时候在故乡度过的日子，与我们所接触的记忆中的故乡的物事。
我们正好年龄比较合适，那种生活小时候都经历过，比我们小一辈的人对很多东西已经很陌生了，失去记忆了。往上去，我们的很多长辈们，他们所受的教育程度都比较低，又觉得是一种生活习惯，他们觉得很正常。我们正好处在消失与记忆的非常关键的时刻，我们在一个连接点上。后来我想这个东西是无论对自己，对自己的家人，还是对自己生活的那块土地的一种情感，我想把它记下来，趁着自己还有记忆把它记录下来。
主持人：您写的“江南旧闻录”，更多是为了去怀念远去的童年，还是要追寻自己远方的故乡？
朱学东：既有对逝去的童年的回忆，也有对正在消失的故乡的回忆，也希望未来生活在那块土地的人生活得更好。
我们小的时候这块土地非常的奇特，非常的美丽，但是生活非常困苦，现在这块土地上生活比以前有很大的富足，但是这块土地跟我们小时候生活的环境大大不一样，很多地方改变了，很多地方的改变是一种伤害。
主持人：其实您在“江南旧闻录”里面写到的很多东西，比如说农民盖房子，还有像我们小时候在上学路上玩耍的一些东西，很多人都接触过，您在江南这样一个地方，又有一些什么样的独特之处呢？
朱学东：我想每个地方的人都有自己的独特记忆，我们的独特性就在于我们生活的环境。我们生活在一个平原水乡。比如造房子，我写到了我们刚刚改革开放，刚刚分田到户，钱非常有限，几年的钱累积起来才能盖房子，能有多少力量盖多少，盖盖停停，包括后来我们去沟渠里面挖砖，非常多的瓦砾和砖，打基地的东西，因为没有这么多钱去买。我后来很奇怪，包括后来跟对我们家乡的历史有了解的朋友聊的时候，聊为什么这些河沟里面有这么多的瓦砾和砖，朋友跟我说，我们这个地方非常好，但是春秋开始就是一个兵家必争之地，所以历年的兵火都有，把这些房子建起来，又有战争，建了毁，毁了又见，祖祖辈辈还在这里生活。现在虽然没有战争了，但是每年大雨以后砖就被冲了出来。
我写的时候就希望用朴素的文字，尽可能表达我们对这块土地的情感。我在那个地方整整生活了18年，最初的18年是人生对这块地方记忆最深的时候，所以我们现在不管走到哪个地方，对这个地方的怀想也好，记忆也好，都是非常之深刻和清晰。
主持人：您在“江南旧闻录”里面还写到“浴锅”，刚才您也提到了，很多人都对这口浴锅特别的感兴趣，刚才我们也聊了一下，现在您给大家讲一讲，现在你回去的时候还会用这个浴锅洗澡吗？
朱学东：我基本上每年春节回家，洗澡还在我们家这口锅里洗。
主持人：您现在的身材还能进到这个浴锅了？(笑)
朱学东：是的，不用奇怪。我这个身材不算什么，我们杀了2、300斤的猪都在这口锅里面褪毛呢。(笑)我每年春节离家回北京时，一定会在这口锅里面泡一个小时，我弟弟烧火，我在里面泡。放松。
主持人：我听说是底下在烧火人在里面泡着。
朱学东：是的。不过这口锅不会跟厨房在一起，在单独的地方，其实形状跟灶台差不多，只不过是一口大铁锅，比我们做饭的锅、炒菜的锅都要大，里面倒上凉水以后下面就开始烧，用柴火烧，烧得温度差不多了就可以开始洗澡了。过去的规矩就是一家人都洗，用这一锅水，今天看来非常不卫生，现在想想从前，可能有点不寒而栗。不仅是一家人，甚至有几家人、全村人都会在一起洗，为了省柴火。规矩是老人先洗，然后小孩，然后壮年男子，然后是老太太们，最后是年轻的未出嫁的姑娘。
从在前浴锅里洗澡是巨大的享受，尤其是冬天在锅里洗暖和，洗澡以后浑身放松，也暖和，今天看来很不卫生，到今天为止我的太太在里面只洗过一次，而且是单独为她烧的汤。
主持人：她有什么感受？
朱学东：再也不洗第二次了，因为非常不习惯，她是北方人，(尽管是)专门为她烧的。我的孩子很小的时候我抱在手里(洗过)，她也没有再洗过。她们现在一回家都愿意去宾馆、澡堂洗，不愿意在家里洗，我还是愿意在家里洗。
主持人：其实也是对过去的一种怀念。
朱学东：一种生活习惯，可能现在看来是不良的生活习惯，但是没办法，人很多东西不能用科学或者其他东西来完全解释的。