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关于经常被问到的

【关于我】..

没学过烹饪,我不是专业厨师。目前是生物系博士第四年在读。

所有东西都是做给自己吃的,没有开店也不接私家订单,如有雷同,那不是我。


【关于器材】..

烤箱:大多数时候用的烤箱都是租的学生公寓自带的烤箱,型号不明,只有单上管可以加热没有下管很不好用,总之坑爹不值得推荐,所以具体啥型号也无所谓了。

相机:过程图目前大多为手机图,成品图为佳能60D+ 50/1.4的镜头


【关于QQ群组】..

【洗手作羹汤】:236544159(美食相关,无作业闲聊群)

学而食习之料理小分队】:263081431(料理相关)

料理相关,有很多作业小组(例如早餐组、健身组、二次元组、中式面点组……),想做作业的可选择感兴趣的小组加入,如果没有感兴趣的也可以自己新建相关内容小组然后找群内同样对此内容感兴趣的成员一起做。

【学而食习之烘焙小分队】:433681617(烘焙相关)

烘焙小分队是每月根据群成员的意见来选择一个或者几个特定主题大家一起练习。另外不定期地,群主也会挑一些自己感觉好的或者是有意思的方子来大家一起练手。

【补充】入群请填写申请理由,否则可能会被群管拒收(为抵制广告用户的骚扰)。纯属爱好群,谢绝广告!谢谢!

博文

 
 
明天就出发回学校了,更新一波。下次再来就又有时差了。
 
赶在走之前这两天做了一批软曲奇出来,留给母上大人送人用。
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(2017-02-20 07:40)
 
 

回家过年当米虫的日子快要结束了,恢复更新中...
其实是周六把论文的初稿交了,一身轻松,所以我来更新了。
 
赶在过年的时候回家,好也不好。
好的是,家里吃的东西真多,怎么吃也吃不完。
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(2017-02-05 08:45)

 
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个人资料
糖小饼Halloween
糖小饼Halloween
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出版物

《面面俱到,我的第一本中式面食书》

手工面条、包子、馒头、饺子、面饼、中式点心……   

馅料、面坯、造型搭配变化



           《主食范儿》

粥、粉、面、饭……亦菜亦饭省时省力兼顾营养,懒人的丰盛饭菜一锅出系列


  《每天10分钟,美味早餐上桌》

10分钟早餐系列。定位是超级快手新手向所以不适合想做复杂款式的人。

食习合集

分类别合集几枚便于查找,新发布的博文都会同步更新。图文做了链接,丑旧的内容不定期删替~

 

     【赛车主题翻糖蛋糕】给男孩子的18岁成人礼蛋糕
             蛋糕合集

 

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    【和果子。樱】练切饼皮。附装饰用锦玉

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