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现在稿费大多数都通过银行转账，邮局汇款的方式越来越少见。
大概5年前，有一些单位还规定必须邮局汇款，我能收到不少汇款单。因为邮局窗口服务不太好，我和一个领导吐槽，领导马上就说可以申请邮政储蓄卡，自己在手机软件里领取汇款。领导还让我去指定的营业点，让我享受了特殊的服务，后来果然就没有问题。
这几年，汇款越来越少，以至于我的邮局储蓄卡被冻结，无法顺利领取汇款。我去网点咨询，营业员说你这情况，如果解冻，就和新开账户一样，需要半个小时的审核时间。如果三个月不用，还得冻结，还不如销户算了。
我想，平时不用这个领工资，也没有定期业务，以后汇款也不多，也就取出现金销户了。
营业员看上去着装不太统一，但服务态度还是很棒的。他们说，因为诈骗短信太多，才导致储蓄银行这样的措施，而其他银行则没有这种情况。过于严格的规定，也许会影响业务的开展。
(2025-09-24 12:21)
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(2025-09-23 11:02)
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(2025-09-22 10:09)
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上海
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本人写的书评“一个时代的文化生活记录——读王炳南《那些年，那些人》”在上海黄埔区明复图书馆主办的《读书乐之友》上发表（2025年第4期，8月31日，总第213期，第3版）。
那书的作者王炳南是盛泽新生丝织厂创办人王鸣泉长孙，新生厂继承人王雨生长子，年轻时候家境殷实，做教师之余喜欢拉琴、画画、写作，颇有见识。晚年是京剧名琴票，达到专业水准。他的书，描写了那个时代的文化生活，很有价值。书中对上海一些事情，有独到的看法。
例如，关于上海“老克勒”，作者认为，应该是“老克拉”，“克拉”是英语'Class'的音译，级别的意思。“老克拉”是指：从前经济上、生活上、文化层次上、职业地位上级别高，现在有点落魄的人，而不是我们大多数人理解的那种浮夸炫耀的公子哥儿。
他儿子王尔立从事外贸工作，支持父亲写书，这是一种很好的养老方式，我个人觉得比到处下逛撒钱更有意义。
明复图书馆发表这篇书评，也非常恰当，因为作者所
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朋友自己种的菜，绿色有机，但是很多虫洞啊。如果是过去，我肯定就心理阴影面积扩大了。
没事，有虫洞说明无化肥，很健康。如果学过相对论，可以直观了解一下宇宙通道。
不过，泥沙太多，水洗、泡5次，还是有泥沙出来。多洗几次，也防止有虫卵。
(2025-09-19 10:07)
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(2025-09-18 06:36)
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我也算是一个业余美食家吧，不管什么档次的美味，都想品尝，还自己经常做菜。
关于预制菜，我也不反对，但有时候就尽量回避吧。
早在90年代，商店就有卖调制好的菜，自己回家炒一下就能吃了。现在这种服务好像不太多了，更多是真空包装的菜，想吃时候随时打开，简单加工一下即可。
前几年有段时间，我喜欢吃烧茄子盖饭，到饭馆点餐，看他马上就上菜，感觉有点问题。后来我就注意他们如何烹调，一次看到他们拿出真空包装，放热水里加热几分钟，和饭一起摆放后就上菜了。厨师大概自己都感觉不好，不希望别人看到。我看到后虽然感觉不太爽，但那味道还是不错。如果只是做好后密封，没有其他添加剂，也未尝不可。后来我还吃过几次，但也不经常吃了。
20年前，我很喜欢我们对面的湘菜馆，那家土鸡汤非常好吃。同事聚餐，我就想吃鸡汤，被同事阻止，说那是调制的汤料。回头想，汤料包应该比预制菜更差一些吧。有一个开饭馆的朋友，做得很大，他
(2025-09-16 16:11)
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