1、学习经历
以“端木守拙”之名行走江湖。江苏镇江人,中学六年均在大学山旁镇江一中度过,自小喜舞枪弄棒和舞文弄墨,小学三年级着手诗词,初中开始撰写武侠小说,至大三封笔。
上个月,经过一年过渡期的国家强制性标准《预包装食品标签通则》(下简称《通则》)正式实施。今后食品中含有的食品添加剂、过敏物质等都必须标注,让消费者清清楚楚、明明白白。然而,当市民面对包装背后一大堆令人眼花缭乱、似是而非的化学名称时,疑虑也随之而来。
我们每天吃的食品有那么多的添加剂,那对健康是否有影响?那些复杂的化学名称背后,究竟想要表达的是什么样的功用?是否有副作用?添加了添加剂的食物是否就意味着与健康、自然越走越远?
网友疑惑
食品添加剂 惊魂何其多
“老师现场制作饮料!除了水以外剩下的都是添加剂”、“某品牌雪糕放置24小时变胶状”、“西瓜注射食品添加剂”……近日,关于“食品添加剂”的新闻成为了网络上点击率极高的话题。
在“老师现场制作饮料”的视频上,阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等甜味剂被顺手拈来,像做化学实验般。然后加上一点柠檬酸,让饮料有着酸甜的水果感觉,然后添加水果的香精,顿时散发诱人果香,最后,老师加上色素与增稠剂,使劲摇匀,一杯清水增加了众多添加剂后,摇身一变成与“鲜榨果汁”十分相
(2012-05-27 12:20)
背景资料
美国调查显示多款指甲油含毒素
据《法制晚报》报道,近日,美国加州环保局(DTSC)发布调查报告指出,在该机构随机抽查的25款指甲油中,有12款存在伪造标签的现象声称不含有毒物质的产品
打破砂锅
随着电影《黄金大劫案》的上映,片中用油罐车装王水的情节引起了人们对于生活中许多化学现象的注意。实际上,日常生活中有很多的腐蚀现象。请关注
在日前上映的《黄金大劫案》中,用油罐车装王水的情节引起了人们对于生活中许多化学现象的注意。片尾,小东北拉着一油罐车的王水去撞银行,溶黄金,堪称全局高潮。对此,微博上有人表示:“王水是浓硝酸和浓盐酸1∶3的混合,很不稳定,会释放出大量的氯气,都是现配现用,不能运输,不能储存,没有成品。如果有人配了一油罐车的王水要去溶解黄金,周围的人都得被氯气毒死。更不要说油罐车先要被溶解掉。”但日常生活中确实有很多的腐蚀现象。
材料腐蚀会导致次生灾害
中国腐蚀与防护学会专家表示,腐蚀大致可表述为:“物质(材料、结构等)与环境作用(化学、电化学)所造成的破坏、变质和性能降低”。最早时期,腐蚀这个词是指“锈掉”“风蚀”的意思,准用于对金属的描述。随着科学技术的进步,腐蚀的概念不再单指金属,而是指一切材料以及由他们组成的结构。如说塑料、橡胶、陶瓷等的“老化”“风蚀”现象也归为腐蚀
中国教育会科学教育分会
第2届海峡两岸四地科学教师教育研讨会
为了加强海峡两岸四地教师交流科学教学和教育研究实践中的经验和心得,中小学科学教师教育改革的现状,探讨我国科学教育专业建设发展的有关问题,定于2012
年11 月9 至12 日在上海师范大学召开中国教育学会科学教育分会第2
届海峡两岸四地科学教师教育论坛。本次会议由中国教育学会科学教育分会主办,上海师范大学承办。
一、论坛主题
国际科学教师教育改革视野下的海峡两岸四地中小学科学教师教育新探索
二、论坛时间及主要议程
11 月9 日代表报到(国际交流中心)
11 月10 日上午开幕式(领导讲话及全体代表合影留念)
特邀报告1: 中国工程院院士韦钰理事长
特邀报告2: 华东师范大学国际基础教育教材研究中心王祖浩教授
特邀报告3: (待定)
11 月10 日下午主题报告:(分3 个分会场)
下午1:30 - 3:00
下午3:15 - 5:00
11 月11 日上午小组讨论及总结
上午8:30 - 10:15
分组研讨(三个组)
1. 小学科学教师教育
2. 中学科学教师教育
七. 什么是“建构主义”?
◆:什么是“建构”主义?我是93年去的美国的,那时候也在说建构主义,我就看他们的教材。在他们教材的前言没有用“建构
(应国家小学《科学》课程标准项目负责人郝京华博士的邀请,美国学者梁玲女士于2001年7月在南京讲学,以下是她在《美国小学科学教育改革讲习班》上所作的学术交流报告。)
一. 什么是“科学”和
(2012-05-26 00:15)
上周08级学生论文答辩时候,化学教学论主题的答辩分两个会场开展。
另一个会场的评委老师看到我带的一学生答辩内容中谈到了采用教育叙事研究,于是提出反对意见说教育叙事只能是那些专家级别人做的事情而不适合师范生。答辩过后学生问我是否需要修改,我笑而不语。我承认本科生做论文只是按照我的嘱咐行动、记录和反思,理论功底不扎实,的确也不清楚该方法的适用人群,所以回答问题时候没有底气。但评委老师老师的误解反映出什么问题呢?的确不少做教育的大学老师思想落后、观念滞后,尤其是一直做行政出身不搞科研的,更加不适合在学生答辩场上指指点点,不免有所误导……
2011年江苏省高中化学教师教学基本功大赛的“即兴演讲”题目为“心目中的化学老师”、“记忆中的一堂化学课”和“我的专业成长故事”。化学师范生不妨参考借鉴准备下后面的师范生基本功大赛,例如“理想中的化学课堂”、“第一次走上讲台”、“我的家教故事”、“我和我的老师”、“为什么选择化学师范”、“化学的魅力”等。这种演讲稿的准备本身就是教育叙事的一种形式。有兴趣的同学需要立即开始。
今年20岁的薛来是个小“正太”,眼睛特别亮。在记者拍照之后,他会笑着说:“我脸小很上相的,你要不要再拍几张?”脸上流露出一种少年特有的童趣。虽然看着满脸稚气,但这已经是薛来第四次参加英特尔国际科学与工程大奖赛(ISEF)了,只是前三次是以参赛者的身份登台领奖,这次则是以志愿者的身份参与其中。
虽然年纪轻轻,但在中国参加英特尔国际科学与工程大奖赛的12年历程中,薛来绝对是个闪亮的名字。从2009年到