1.互联网是情绪垃圾站，没有互联网就没有和谐的中国。

2.中国未来的政治改革，一定是基于互联网的民主。

3.诞生于美国的互联网，对中国来说是早产儿。让中国人回到未来。

4.不是互联网不适应中国，是中国不适应互联网。

5.互联网时代需要：诚信，诚信，再诚信，沟通，沟通，再沟通。

6.中国的互联网是新闻的互联网，是言论的互联网，是娱乐的互联网。

7.中国互联网上的舆论有三：情绪宣泄，利益诉求，思想传播。

    书名：京味儿，ISBN：978-7-108-03258-4，出版社：生活读书新知三联书店

    这是一组关于具有老北京特色的吃、喝的文字，作者以散文随笔形式，轻松幽默的语言，将北京的饮食风俗、饮食传统和北京人的生活融于一体，有北京百姓家菜，也有从宫廷流传到民间的宫廷菜和官府菜。因为作者是地道的北京人，又受家庭的影响，对于北京传统饮食甚至是一些正宗的北京菜的做法，都着深刻的印象。特别是关于一些司空见惯的家常菜，无论对菜品做法的介绍，还是讲述其中所蕴含的具有文化意蕴的故事，都有一些独特之处。

我们不人，有一个习惯：当遇到问题后习惯于立刻动手做。这好不好呢？在相当程度上，这都是好的。因为这往往意味着雷厉风行。但是，对一个有着创新思维的干部来说，他并不满足于立即就做。为了取得更大的工作成效，在做之前他总要思考一下：会不会有更多的方法和更好的办法？

我们在解决问题的时候，一定要养成一个习惯：每次要至少拿出三个解决的方案出来。为什么这样呢？因为，如果仅仅有一个方案，就是别无选择，如果有两个方案就是进退维谷了，非此即彼，一样会使问题得不到最好的解决。所以起码要有三个方案，这样，你才有选择的余地。

    北京人吃，讲究个时令。不但吃菜如此，就连吃点心也是这样。可以这么说，什么时令吃什么点心，那是一点儿都不能含糊。刚一过了年，什锦馅儿元宵立马儿上市；早春二月是大米馅儿的太阳糕；三月初三是黄琼一样细嫩的豌豆黄儿；四月里，用妙峰山产的鲜玫瑰花瓣儿做馅制成的酥皮儿玫瑰饼散发着浓香，而自家后院种有藤萝花做馅儿制成的酥皮儿藤萝饼散发着清香；五月节里的粽子讲究是江米小枣儿的；七月里是祛暑的绿豆糕、水晶糕；中秋节到了，各色月饼让人眼花缭乱；九九重阳讲究吃的是花糕；一入冬天的门，就该吃蜂糕和喇嘛糕了；飘雪的日子，就又该准备成一两尺高，成陀的蜜供了……

    必须说明的是，其实北京人管点心并不叫点心，而是叫饽饽，自然，卖点心的店铺也就叫饽饽铺。这个叫法是从元大都那会儿就兴起来的。至于为什么不能叫点心，据说是因为古代剐刑送人命的一刀叫做“点心”，北京人很忌讳这个，所以，绝不能说“吃点心”。

    有意思的是，北京的饽饽还体现着很强的民族特色，分为汉式饽饽，满蒙饽饽和清真饽饽。就连老北京饽饽铺悬挂的漆金木牌的字号，也讲究要用汉、满、蒙三种文字写成，才

路过隆福寺，发现丰年灌肠没有了。

丰年灌肠没有了，真正的灌肠没有了，一个时代结束了。以后只能吃到山寨版灌肠了。

北京城的老爷们儿常挂在嘴边儿的一句话叫做：“谁也不是吃素的！”这句话的潜台词儿就是说：“爷们儿我可是吃肉的，所以，爷们儿我可不是好欺负的！”

什么叫吃肉的？吃的又是什么肉？吃了这肉怎么底气就粗了？这里头还真有点说道。

北京人所说的“吃肉”，并不是在指炒菜里放的肉丝、肉片儿，也不指吃烤鸭或者涮羊肉之类的肉，而是在特指吃“白煮肉”。别看这白煮肉听起来透着些粗鲁气，吃起来觉得质朴，但这道菜可实实在在的是从紫禁城里传出来的宫廷御膳。

满族是游牧民族，当初满族人打胜仗之后就有宴请八旗子弟吃白煮肉的传统。而且，满族人阴历六月二十六祭关老爷，冬至时候祭天、祭祖也都要用白煮肉。祭典仪式过后，那撤下的白肉自然也是“心到神知，上供人吃”了。那时候的白煮肉可真是名副其实的白水煮肉，就是直接把大块的猪肉放在白水里煮得略微熟了但还没熟透的时候就捞出，而且不加任何佐料就那么吃。

后来，顺治进了北

芝麻酱，作为一种调味的小料，很多地方的人都喜欢吃。不过对于北京人来说，它还有更为特殊的涵义。在北京的夏天，芝麻酱绝不是可有可无的调味品，而是人们生活的必须品。因为北京人夏天最主要的吃食就是——芝麻酱面。

“北京人夏天离不开芝麻酱！”这句话摘自老舍先生当年作为北京市人大代表的正式提案。那年，北京的芝麻酱缺货，老舍先生心里急呀！他懂北京人，懂得芝麻酱面就是北京人夏天的命。于是，先生特意提交了名为“希望政府解决芝麻酱的供应问题”的提案。没过多久，北京的胡同里就又能见到从油

1.    在北京人，吃已经不仅仅是充饥，而是一种精神需求，是一种生活享受。

2.    人的一种性格总是与一类吃食相关的。

3.    吃是一种载体，所承载的是对生活的态度和对人生的感悟。

4.    品味一种吃食，就是体验和感受一种人生。有的奢华，有的朴素，有的虚伪，有的真诚。

5.    甜品是一种伸手可及的享受，它带给人的已经不仅是口腹之美，更是人们心里对生活的那份满足和快意。

6.    对美食的那些丰富细腻的感受，是穷尽一生也体验不完的。

7.    主导餐饮潮流的，从来都是既有钱又有闲的人。具体到北京来说，就是贵族、官宦和文化人。所谓政治和文化的中心，那是一点都不错的。而仅仅有钱的人只能跟在这两类人屁股转。因为从传统上说，北京人很大一部分是来京做官的大家族和为他们提供各种服务的人。所以北京人无论贵贱，即使是个送菜的，也或多或少和王府或衙门有一些瓜葛，王府里的一个小差役，尽管拿钱不多，但社会影响力也远远在一个暴发户或土财主之上。至于文化人，所谓附庸风雅嘛，有钱有闲的贵族玩儿

     昨儿下午四点了，忽然鬼使神差的给一位久未联系的初中同学打了电话，不想已是饭店老板。三言两语，立刻拍板召集大家去她那聚会。于是串联起来，半小时，竟聚到十余人，——马办儿、面包、土豆、萝卜头、小迷糊、沉屁丑三郎、五一、黄世仁（携妻、子）、神父。。。。。席间老板言道：大家已是25年没聚了。谔然。恍如隔世。25年——半小时。

     其实人聚人散，是有缘分的。

     相约再聚，争取对着照片凑齐二三十位，时间八月底，地点待定。

     欢迎大家把我这里当做联络站，留下姓名和建议。