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SAKURAO蒸馏所,位于广岛县,是中国酿造株式会社的蒸馏所,与2017年7月动工,12月竣工。


SAKURAO蒸馏所将有三个重大举措!


1.单一麦芽威士忌
现在,日式调和威士忌 户河内威士忌已经向全世界40余国家出口,出口非常乐观。有很多客户提出,想要单一麦芽威士忌的这一愿望。中国酿造自1918年创业之时,就以蒸馏酒起家,后来又增加了清酒、果酒,味琳等其他品目的生产。现在,将迎来创业100周年之时,将威士忌原酒的蒸馏作为一项挑战,并试使用国产麦芽,用单一麦芽威士忌来回馈广大消费者。包括新的威士忌的储藏所,也在探讨之中。
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中国酿造美酒节简介

这是中国酿造第12回美酒节。每年4

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亚洲最大的食品饮料展会 第43会 FOODEX JAPAN 出展啦!


该展会每年举行一次,3月6日~3月9日 东京海滨幕张会场,预计8万5千人来场。

今年主要出展的是SAKURAO樱尾蒸馏所的SAKURAO金酒,到时为大家展示布置好的会场。

每次去参展FOODEX,我们一行几人都会去欢醉亭去吃好吃的,给大家来扒一扒~
买了个关子~欢醉亭,是我们公司在东京的又一个栖身之处,所属中国酿造株式会社。

广岛酒造 歓粋亭 
101-0063 东京都千代田区神田区神田淡路街1-1
神田KURESUTO大厦1楼

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大家,好久不见!
不知元旦过的怎样~

日本的新年真的是既愉快又短暂,回首2017过往,展望2018,似乎成了每个人必做的事。

回首中国酿造2017,真的是业绩满满,2018,我们会迎接更大的挑战,用创新去革新传统,用技术去辅助创新,做一个不一样的2018!

说到假期,日本企业之中,肯定有好多是1/8号结束的,1月8号,是日本的“成人の日”。

在这一年,已经年满或者即将年满20岁的男孩女孩,都会参加成人式庆祝,各地都会举行。有的已经上大学,所以就在大学举行;有的已经就职,所以就在公司举行;还有的在交流会馆等公共机关举行。在日本,大家很重视成人式,因为年满20岁,就意味着自己要对自己的行为负责,要可以独立生活。
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文化

日本

枫叶

分类: 日本文化
好久不见~!
11月,又到了赏枫的季节;
11月,又到了清酒颁布会的季节……


日本的秋天,
有运动之秋

读书之秋
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与广岛大学大学院医齿药学综合研究科、基因控制科学研究室产学连携,合作研发了多种乳酸菌,并使乳酸菌产业化应用。

 

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标签:

广岛

棒球

日本

carp

分类: 暴走大事件
说起CARP,无限感情。

在之前的文章中,也跟大家提过

从过去的广岛市民球

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在日本,一个年间重要的假期之一就是:盂兰盆节,日语称お盆(おぼん),是8/13-8/15三天,一般加上周末,会有大约5天左右的假期。

日本人在盂兰盆节,都会回老家,日语称帰省(きせい),回老家要做的意见重要的事就是和家人一起去扫墓,日语称墓参り(はかまいり)。

扫墓的习俗各地也不相同。
在广岛,人们拿纸灯笼去扫墓,日语称盆灯籠(ぼんとうろう),在各大超市都有售。


图片选自カンパイ広島

其他地方是放火灯笼的,日语称盆提灯(ぼんちょうちん),据说在广岛,是因为减少火灾的发生,才有了纸灯笼的习俗。
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都说,完美的团建是工作顺利进行的动力,我相信这是真的!
今年我们去了广岛县三次市的平田观光农园去採李子吃,之后又聚在一起BBQ,每个社员都可以带家属,大人小孩子聚在一起吃吃喝喝闹闹,度过了一个悠闲的周末,超级欢乐。

公司每年六七月份公司都会组织社员一起去旅行~

去年,周防大岛之行,留下了非常美好的回忆。

我们去赶海,採海物,捞鱼。



来回的旅途中,我们做游戏

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要说日本的梅酒文化,还要追溯到上个世纪。梅子,桃子等水果的浸渍酒开始盛行。将梅子,桃子等水果浸渍到蒸馏酒,比如说Vodka,Brandy或烧酒中浸渍,是一种混成酒,这种饮法一直延续到今天。

6月份,是青梅收获的季节,不仅各个酒造开始腌渍青梅,各家各户也会自制梅酒。



青梅含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素,青梅酒的酸甜口感以及保健作用被大家所喜爱。

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(2017-05-29 15:10)
广岛的世界文化遗产的宫岛,弥山坐落其中,弥山就像是一位守护神,守护着广岛人。

弥山这个品牌就来自这座主峰弥山,标签上的弥山二字是来自广岛著名茶道流派上田宗箇流的掌门上田宗冏的亲笔题字。

弥山之会,是公司举办的第一次品弥山,看弥山的聚会。让大家在品尝弥山的同时,感
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