不是太特殊的配方，但如果喜欢巧克力，可以试试这个蛋糕，有着非常浓郁的巧克力味道，真的非常好吃。

​【巧克力杯子蛋糕】（乐葵杯子蛋糕模6只）

材料：黄油100g，糖粉60g，鸡蛋2只，低粉70g，可可粉15g，小巧克力币（或巧克力碎）适量。装饰用巧克力和奶油，水果适量。

做法：​

准备工作：黄油室温软化，室温鸡蛋提前打匀，低粉和可可粉提前筛匀。​

1.黄油加糖粉打至发白的羽毛状，分少量多次加入蛋液打匀，​筛入粉。

2.拌匀后加入巧克力币。装入裱花袋，挤入模子里。烤箱预热160度，25分钟。

3.出炉后晾凉。准备软化

是不是觉得天气很热，那么做个雪糕吃吧。

前年买的雪糕模子，今年第一次开光也是醉了。。。。

脱模需要技术，脱的不行。

材料：

芒果泥300g，芒果丁适量，淡奶油200g，酸奶250g，白砂糖50g。

做法：

淡奶油加糖打至5-6分发，就是稍有纹路即可，倒入芒果泥，酸奶拌匀，灌模，冷冻4小时以上即可。

芒果要熟透的甜度高的最好，爱吃甜的可适量增加糖。

​口感非常好，比买的雪糕健康的多。

 

      好像很多小朋友不喜欢吃胡萝卜，葱哥倒是个例外，胡萝卜是他的最爱，爱到那种只要看到胡萝卜就不会放过的程度，每次见到我切菜，他都必须扒在厨房台面旁边要一块才行，直接咯吱咯吱的吃，也不嫌硬，所以胡萝卜做的各种美食，他都很爱吃。

       胡萝卜鲜虾水饺做过一次之后，他就不爱吃别的水饺了。每次问他吃什么水饺，他就会说胡萝卜水饺。一次吃10只没问题。每次都是我在旁边叫停生怕他撑着。

​【胡萝卜鲜虾水饺】

材料：小一点的胡萝卜两根，大只的黑虎虾6只。

番茄疙瘩汤是一道家味特别浓的美食。它很朴实，可是对很多人都有着不可替代的意义。

于我更是。

记忆里，很小的时候就吃妈妈做的番茄疙瘩汤，主料不会少了番茄和面疙瘩，辅料就会变着花样的来，其实任何喜欢的蔬菜或者肉肉都可以加入，比如鲜虾，各类蔬菜等等。

​做给我们家小朋友吃，不出所料的，他也很爱。尤其爱吃里面的面疙瘩。

这次加了我家小朋友特别爱吃的胡萝卜​，再加些通常小朋友都不怎么爱吃但长身体却必须要吃的绿叶菜，搭配着，一碗有主食又有青菜的美食，很难让人拒绝。

自己成家之前，上学和工作的时候，都是外食，随便吃些什么都可以填饱肚子，那个时候不会想太多，觉得哪个好吃便会经常去吃，爱吃的便是最好的味道，更加不会考虑健康问题。

自己做饭后，开始考虑的更多，各种食材的健康与否，肉素的合理搭配，也才发现，原来保持实物本身的香味，才是最新鲜的味道。我家里的调味剂很少，除了生活必备的油盐酱醋，几乎没有别的调味品，就是这样最简单的调料与食材做出的食物，却更加容易让人保持长久的兴趣。

食材与调料都会顾及，水自然是一个更加不可忽视的问题。抛开日日饮用水洁净的重要性不提，

     一个成年人的口味，在他年少时已经形成，而形成既定的口味，妈妈起着主要的因素。从小吃妈妈做的饭，早已习惯了那个味道，早年初离开家的时光，总需要很久很久的适应，才能习惯外面的饭菜，说习惯也是无奈，其实很想念妈妈做的菜，换一句话，是想念家的味道。

         妈妈做的非常拿手，以至于到现在，我也没有吃到任何能胜过妈妈做的一道有肉有菜有面的主食，便是这道肉丝炒面。它并没有什么奇怪的，做起来也不难，甚至在大厨的眼里，它根本算不上什么，可是

最近最火的面包，当属奶酪包了。从哪火起来的我自然不知道，哪里有卖我也不知道，天天带娃的人目前就和傻子一样，不过，DIY圈里火的程度我自然知道，买不到，那就自己做吧。预感超爱奶酪的我葱一定会超爱吃这个面包，果不其然。我拍照时这娃就迫不及待的要拿。好不容易忍着等我拍完，给他拿了一块，端着就啃起来。我说，你这是怎么个吃法啊宝贝。葱哥一副特别不屑的样子告诉我，不是没法拿么，只好啃啊。

把我笑的。​

​其实不过就是甜面包夹上奶酪馅而已，做起来小case啊。

甜面包还是用的我最近一直用的那个淡奶油方子，为什么要一直用这个方子呢，因为，拆一盒1L的淡奶油，那是真心压力无穷啊

 

材料：（如图4只）

       熟紫薯泥200g，​面粉300g，水300g，酵母3g。

       葡萄干，红枣，核桃，梨子适量。

做法：

      1.紫薯蒸熟后去皮过筛，取泥。加入面粉搓匀成紫色的粉末。

      2.加入水和酵母揉成非常软不怎么成形的面团。​发酵2倍大。

     3.果仁切小块，备好。

     4.发酵好的面团排气揉入果仁揉匀。​二发1.5倍大。

     5.放入蒸箱或蒸锅中，40分钟。

【材料】（12连小方模一个）

               金像高粉200g，低粉100g，​淡奶油100g，鸡蛋1个50g，水80g。糖40g，盐3g，酵母3g。菠萝苹果酱适量。

做法：​

         1.所有材料扔面包机一键揉+发酵。

         2.发酵好的面团排气分割46g每个，12份。

         3.包入适量​果酱，收好口排入模子中。

         4.二发30分钟至1.5倍大。

         5.烤箱预热180度，20分钟。

  洋葱在吃饭上，算是省心的孩子，唯一让我操心的地方是，吃太多。几乎每顿饭都会有这样的对话：‘吃饱了就算了，不要吃了’‘我还没吃饱’。在最初一加辅食的日子里，给它一根生菜或者油麦菜这样的东西他也能嚼的津津有味——即便牙都没长全。但随着小嘴尝到得美味越来越多，也就开始挑食，比如蔬菜变得不爱吃了，嫌嚼不烂。其实，嚼不烂是一方面，更多的是，吃了那么多美味了，蔬菜当然就变得没有味道不爱吃了。确实，即使让我们大人来吃一些绿叶蔬菜，也会觉得没有味道，不好嚼。于是通常，我就会把炒的或者焯的一些青菜切碎，拌到米饭里，同时也要拌一些他爱吃的菜进去，比如根茎类。一开始他会