水仙花在国内我们是养殖在家中，置于案头，置与书桌或窗前点缀环境，净化空气。也有些商场、酒店，养殖水仙置于店堂内或摆放在桌子中央，营造温馨舒适的氛围，以吸引顾客的到来。每逢腊月人们从花店购置水仙球茎，回到家中，取一精致的水仙盆或各种造型奇异的浅盆，如笔洗等器皿，放入水仙球茎，再放几块鹅卵石或雨花石，白天加入清水，晚上再将盆中的水倒掉，次日再加水，如此反复进行养殖。一到春节前后水仙花就尽相绽放，那谈谈的花香，飘溢满室，沁人心脾，令人心旷神怡，婀娜多姿的花瓣,狭长青翠欲滴的绿叶,引人注目,增加了佳节的欢乐气氛。更有一些养殖水仙专业人士，将水仙球茎用刀进行造型雕刻，于是在水仙开花之时，就会形成新颖奇特、怪异荒诞、俏皮美丽的不同形态，大可与盆景装饰艺术媲美有着异曲同工之妙也。
    水仙属石蒜科多年生草本。地下部分的鳞茎肥大似洋葱，卵形至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，二列状着生。花葶中空，扁筒状，通常每球有花葶数支，多者可达10余支，每葶数支，至10余朵，组成伞房花序。雄蕊呈椭圆形，花粉为黄色。雌蕊近似三角形，乳白色，中部发绿。
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