除了延续以爱之名的故事主题，该剧将从“美食”这一特色元素为切入点，不仅要从演员阵容上实现“颜值 演技”效果，更要从一道道美食中引爆观众视觉和味蕾的双重诱惑。开机仪式上，也曝光了先导海报，设计十分用心：用食物、食材、佐料、餐巾布等餐桌上的相关道具，巧妙拼凑成男女主人公亲吻瞬间的画面，将“爱与美食”的主题完美彰显。

在这个吃货聚集的年代，大家对美食有着非同寻常的热爱，这种心情也延续至对美食剧的喜欢，不过国产美食剧甚少能满足大家的期待。那么，《美味奇缘》将会怎么做呢？对不对得起这个剧名？我们采访了该剧的主创，为大家一一解惑。

美食题材为国产剧类型提供更多可能性

国产剧发展到现在，美食题材已经成为必要选择，为什么这么说呢？第一，国内影视作品题材僵化是不能忽略的问题，现在越来越多的从业者希望跳出传统的固有类型，延伸至各个领域，比如《亲爱的翻译官》触至高翻行业，《美味奇缘》着眼美食行当。第二，网络平台崛起后，成为魔幻，神怪，超自然，科幻，罪案等题材的孵化地。传统电视剧如何实现在传统平台热播又能在网络平台有热议高点击高关注，成为制作方做剧必须攻克的难题。美食题材的全民喜爱性为这类型题材剧打下坚实的受众基础。

毛晓彤、Mike在开机现场

美食的受众基础自不用说，那是所有人。现有的影视作品里，已经有了不少成功的案例：日剧《孤独的美食家》《深夜食堂》，BBC纪录片《巴黎私厨》，Netflix纪录片《主厨的餐桌》等。具体到中国，也有李安的《饮食男女》，周星驰的《食神》，徐克的《满汉全席》等等。当然，还有2012年大火的纪录片《舌尖上的中国》。究其原因，纪录片成功是因为其对美食的全面展示和配合适宜的剪辑和音乐，并且从美食背后的制作工艺和生产过程入手，结合现实生活，在情感上引起共鸣。而电影电视剧作品的成功则是将“美味”与情感主题恰当融合的结果。

近几年，国产电视剧也出了一些美食剧，但几乎都“扑街”了。今年，《好先生》、中国版《深夜食堂》、《美味奇缘》等一批品相不错的美食剧相继产生，处于或筹备或拍或播中，虽然还不知道内里如何，起码皮还不错，尤其是将拍的《美味奇缘》，该剧主创在接受采访时说，“决定做一部美食剧，那么美食部分就决不能是说说而己，一切都必须是真实存在并得到完美呈现。每道菜都是不光好看，还要能吃，并且好吃。我们的目标和设想是将来在剧播出时，剧中的每一道创新的菜式都可以通过一些美食app查得到，吃得着”。这样的愿景对于吃货们来说，诱惑可不小。

不盲目跟风，一切为了剧情服务

据了解，《美味奇缘》将启用高配置制作团队。片方透露，“除了演员方面的投资不能算顶级外，其它所有制作投入几乎都是顶级。”从已曝光的团队来看，确实如此：有“因为爱情”系列的金牌制作人坐镇护航，更邀请到《花千骨》《寂寞空庭春欲晚》编剧饶俊操刀剧本，台湾青春都市时尚剧导演柯政铭执导，同时台湾资深摄影师林国华、丁宝城以及《女神的新衣》造型总监刘韵仪、台湾金钟奖最佳美术指导黄志鸿齐聚该剧幕后团队。

“‘因为爱情’系列因为高收视率，已经自成IP，但我们不会原地踏步。《美味奇缘》是全新的思维创作，我们倾听声音，顺应市场，题材内容制作各方面升级。题材混搭，力图达到‘美食美景美人美情’的效果。只有用心，观众才会买账，相对的收视率才会高。”用心并不是说说而已，据片方透露，为了剧中美食能受到观众喜爱，他们聘请了中式海派本帮菜的大厨和西式米其林三星的大厨来分别指导剧中中式和西式的菜肴的制作和出品。并且，“为了最大限度保证拍摄时的效果，我们将完全重新搭建剧中的两个餐厅部分的主要场景，分别是上海特色美食店和高端的法式西餐厅，这些场景都带有厨房部分，而且可以实际操作出品菜肴，我们自己都在笑谈戏拍完餐厅可以直接对外营业”。

说到这里，不得不提该剧的另一个特色，即不盲目模仿国外，而是选择特色鲜明的地域性美食来烙印到人物和剧情当中。在观众为爱感动的同时，也传播了中西美食文化。

剧本方面，当记者问到“一扯到上一辈的恩怨时总容易狗血”这个问题时，片方回应说，“我们并不刻意回避或营造狗血，而是让人物跟着他们的性格和命运走。人物个性的鲜活来自于家庭背景的方方面面。我们追求基于生动人物上的好看情节和情感，做会谈恋爱，情感浓度高的都市偶像言情剧。”

关于选角：我们就是要拍高颜值有影响力的剧

影视剧的选角是很重要的一部分，好莱坞甚至设有专门的选角导演。因为演员是将文字影像化的关键一环，观众的关注点也往往集中在这方面。“因为爱情”系列的演员：赵韩樱子、路晨、彭冠英、林佑威、陈伟霆、唐艺昕等，都是颜值爆表，荷尔蒙铺满荧屏的类型。“我们一直拍的都是高颜值的剧。现在是一个看脸的时代（笑），几乎所有剧都在走偶像化的路线，不论是古装，玄幻，现实，年代，包括抗战剧都在偶像化。所以我们只会在颜值上做更高的要求。但选演员不仅要具有偶像气质，也要有符合角色的年龄感”。

Mike

《美味奇缘》的男女主角分别敲定泰国超人气偶像Mike和内地演员毛晓彤，在片方看来，这两个人都有着自己的特色和擅长。就Mike来说，颜值不用怀疑，而且他在未进军国内演艺圈的时候就在网民中有很大的影响力，这是因为他在泰国的绝对一线咖地位为他积攒的大量人气。同时，“他在进入中国后出演的角色各种各样但几乎都获得好评，让人印象深刻，证明他是一个不光有颜值还有演技的演员，这一点很难得”，片方工作人员这样说道。

在女演员方面，选角最主要考虑的就是和角色的契合度，毛晓彤在外形气质上非常合适，“戏好人美，是饰演宋佳茗的不二人选”。同时，今年下半年，毛晓彤的作品将会密集推出，携手郑爽、杨洋联袂主演电视剧《微微一笑很倾城》，更在古装大戏《锦绣未央》中挑战反派女一号“李常茹”，档期衔接恰到好处，这也成为她被选中作为《美味奇缘》女主角的重要原因，“我们相信她有大势女的基础，所以我们决定乘势而上”。

毛晓彤

在电视剧市场竞争日趋激烈的大环境下，做剧的风险和丰厚回报并存，只有不断尝试才有成功的机会。《美味奇缘》定位题材混搭，偶像包装、美食、爱情、亲情同在，立志做新鲜特别的新兴爱情“美”剧。至于效果，我们拭目以待。

【文/jin】

微信号：dusheme

有观点、有态度、有温度的行业交流平台