水的六大秘密

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分类: 营养与健康 |
【人每天需要喝多少水】健康成人每天需要水2500ML,饮水约占50%,食物中含的水为40%,体内代谢的水产生10%,人体每天食物中的获得的水是1000ML,脂肪,蛋白质和糖类代谢300ML水。1200ML的水必须通过白开水,饮料,液态食物来补充,保证体内水平衡。在日常工作中有大量的体力活动,都会经出汗而增加水的丢失,要注意额外的补充淡盐水。
【喝的水都到哪去?】
健康成人每天需要水2500ML,可是我们喝的水都从哪里排走了?体内的水从以下三个方面排出:一通过肾脏以尿液的形式排出1500ML,约占60%,二经肺呼出的约350ML和经皮肤蒸发和排汗约500ML,三粪便排出的约150ML。
【饮水的时间与方式】
一:饮水的时间应分配在一天任何时间,喝水应少量多次,每次200ML(1杯)。空腹饮下的水在胃内只停留2分钟~3分钟。很快进入小肠再到血液。一次性大量喝水会增加胃负担,使胃液稀释,既降低了胃酸的杀菌作有,又会妨碍对食物的消化。二:早晨起床后可空腹一杯水,因为睡眠的隐性出汗和尿液分泌,损失了很多的水分,起床后虽无口渴感,但体内仍会因缺水而血液粘稠,饮用一杯水可降低血液粘度,增加循环血容量,睡觉前也可喝一杯水,有利于预防夜间血粘度增加。三:运动时体内的水丢失加快,如果不及时补充就可引起水的不足。要注意水和矿物质的补充。
【饮用水的区别】一:自来水是直接取自天然水源(地表水,地下水),经过一系列处理净化消毒再输入到各用户。是目前国内最普遍的生活用水。二:白开水是最符合人体需要的饮用水。自来水煮沸后,既洁净,无细菌,能使高硬度的水质得到改善,能保持原水中某些矿物质不受损失。三:纯净水一般城市自来水为水源,把有害物质过滤,也去除了人体需的矿物元素钾.钙.镁.铁.锌等。四:饮用矿物质水是人工添加矿物质来改善水的含量,吸收利用对人体健康还需要研究。五:矿泉水是指从地下深处自然涌出或人工开采所得的未受污染的天然在下水,经过滤.灭菌.罐装而成,矿泉水含有一定的矿物石,矿化物呈离子状态,易吸收。
【饮水过量与不足的危害】一:水摄入量超过肾脏排出能力时,可引起体内水过多或水中毒。如肾脏病,肝病,充血性心力衰竭等可引起水中毒,正常人少。二:饮水不足或丢水过多,可引起失水,在正常生理条件下,人体通过尿液.粪便.呼吸.皮肤等途径丢失,通过足量补水即能补偿。病理性失水有腹泻,呕吐,胃部引流和瘘管流出等,失水严重的话需通过临床补液来处理。当失水达到体重的2%时,会感到口渴.尿少。失水达体重10%时,出现烦燥。无力。体温升高,血压下降。皮肤失去弹性,失水超体重20%时会死亡。
【为什么生水和蒸锅水不宜饮用】
综合以上六点,健康饮水要做到适量饮水,注意饮水的时间与方式,选择适合自已的饮用水,不喝生水和蒸锅水。