大口吃掉秋老虎

导语：自古以来就有“秋老虎，毒如虎”的说法，立秋已经过去，但天气依然连日晴朗，酷热难耐，“如虎”的天气可能还要持续一星期至半个月，不仅带来疲劳、乏力的秋燥症状，各种疾病也可能悄然而至，即使躲过了炎夏的折磨，却又难避秋老虎，今天小编为大家告诉大家如何“吃喝”赶走秋老虎。

一、适当饮茶
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秋燥的表现有皮肤干涩粗糙，鼻腔干燥疼痛，大便干结等，因此这样的时节更应该喝茶润燥，多补充水分。

1.       百合花茶

百合、杭白菊各五朵，蜂蜜适量

将洗净的百合花和杭白菊放进茶壶沸水冲泡5分钟，喝时调入蜂蜜。

百合花茶具有滋阴润肺，清心安神，降血压、血脂的功效。在闷热晚上，有助于睡眠。

2.       铁观音茶

铁观音茶叶7克

开水冲泡，饭后饮用

铁观音有解毒消食的功效，油腻的饭后，泡上一杯铁观音，清除肠道油腻；其次，其含有的锰、铁、氟等微量元素高于其他茶叶，也让铁观音冠以“美容茶”、“减肥茶”的美名

3.       莲子甘草茶

莲子心15克，甘草2克，绿茶叶5克

将上述三种原料放入茶壶中，冲入适量开水浸泡，代水饮用

炎热干燥的天气如果上火，出现口腔溃疡，可以多饮，具有清心泄热，辅助治疗口腔溃疡的功效。

二、多喝粥、汤

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    炎热天气，人的肠胃容易受到暑热刺激，功能减退，产生头重倦怠、食欲不振的症状，多喝保健粥可缓解肠胃受到的刺激与伤害。

1.       薄荷粥

大米：50克，薄荷30克，金银花20克

金银花和薄荷加水煎煮10-15分钟，去除药渣，再加入大米，至米煮烂即可

薄荷和金银花具有疏散风热，减缓因暑热造成的口渴咽痛，并增进食欲帮助消化。

2.       莲藕粥

老藕250克，精米100克，白糖60克

藕刮干净，切成薄片，两者同下锅煮成粥，煮熟后加入白糖。

藕有较好的收涩止血，清热生津作用，对于年老体虚者有益气功效。

3.       虾皮冬瓜汤

冬瓜400克，虾皮、姜片适量

水烧开后加入冬瓜片、姜片，煮得半透明，加入虾皮煮熟即可。

冬瓜不仅有减肥作用，还有利尿消肿，清热解暑功效，尤其在暑热时节更加适合食用，虾皮可以调节汤的鲜味与咸味，还能补充钙质。

三、防暑防病

秋老虎肆虐时节也是胃肠道疾病的高发时期，由于气候比较潮湿闷热，空气滋生细菌，食品极易变质，很容易导致肠胃不适。因此要注意不喝生水少吃生冷食物，从冰箱里刚刚拿出来的水果放几分钟后再吃。此外，冰箱里的菜超过一天就倒掉不要再食用了，否则容易导致细菌滋生，引起肠胃不适。

即使温度过高酷热难耐，也不要放松对夜晚寒凉的警惕性，因此晚上不要长时间开孔天，早晚注意加衣服。防止受寒

                          陈佳祎营养师

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