生态茶园是按生态学原理和生态规律建立起来的多成分、多层次、多功能、结构稳定、系统平衡有序具有持久的经济、生态、社会三大效益的茶园。

生态茶园的最大特点是茶树与环境及其他生命系统相互联系、相互依赖、生命系统多样化；茶树在近似森林的环境中充分利用各种生物摄取能量的时间、空间、种类、数量、质量的差异及相生相养相克的关系实现对太阳能和土地充分利用。

生态茶园与传统的单一茶园有格局、成分、结构的显著差异。生态茶园由道路、茶树、网络植物及上、中、下三层树木组成；生态茶园分格分块，园内道路旁是花卉、浆果植物及杂草等生态网络植物；园内茶树居中层，上层是树木，树冠起到防风、防日灼、减少裸地蒸发、防干旱与寒害、改善光照、增加漫射光（漫射光可使茶树叶背面受光)的生态作用，茶树以下的行间隙地、梯坎、边角碎地充分覆盖绿色植物以便水土保持、增进地力。生物多样性使生态茶园具备复合稳定的生态平衡。

道远茶业生态种植园：由福建道远茶业有限公司在上世纪七十年代荒放的国营安溪铁观音茶厂基地上投资创办。该生态种植园位于观音山山脉中段，土质松软、肥沃，森林环抱，山水自动喷灌，野生动物时有出没。种植园初建至今，逐步建立健全生态种养殖体系，具备了茶、花、草、树、动物、混生的生物多样性。