自古以来，我国就有客来敬茶的民俗传统。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。两晋、南北朝时期，客来敬茶已经成为当时人际交往的社交礼仪。唐宋以来，以茶待客更是成为一种日常礼节。

唐代茶者刘贞亮在诗词《饮茶十德》中写道：“以茶散郁气；以茶驱睡气；以茶养生气；以茶除病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道；以茶可雅志。”

普通家庭邀请宾客饮茶，以示对客人的欢迎，也表敬意。

敬茶是礼节更是修养，那么怎么敬茶不失礼？

通常，敬茶包含四个环节：备茶、取茶、敬茶、续茶。

在备茶中，准备用来泡茶的茶具一定要洁净，比如茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒等。

待宾客坐定后，主动询问对方的饮茶喜好需求。

手不直接接触茶叶，可用茶勺、茶匙等专用的器皿取茶，按茶叶品种适量投放。

在敬茶中，茶杯应放在宾客右手的前方，请客人喝茶时，最好将茶杯放在托盘上端出，双手奉上。

续茶时，从桌上端下茶杯，双腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，举止显文雅。大家边谈边饮茶时，要注意及时添加热水。

注意小细节，尽显好修养

一、酒满茶半

奉茶时倒往茶杯里的茶水不要太满，以七八分满为宜。如满茶杯，寓有逐客之意。

二、敬茶动作

双手敬茶，客人即应说声“谢谢”双手接过茶托，遇添茶续杯回以叩指礼。

三、敬茶顺序

敬茶注意先后顺序，先长后幼、先客后主，应依身份的高低顺序奉茶；如果是同辈人，应当女士优先。

这些敬茶的细节不仅能体现出敬茶人对宾客的欢迎与尊重，更体现出敬茶人自身的品位与修养。

自己作为主人泡茶，要懂敬茶，即使不喝茶，走亲访友，面对别人敬茶，懂了这些能瞬间get到的小技巧，也会让人眼前一亮，哎呦，不错，懂茶。

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