泡茶小技巧:不烫手、茶汤好喝、还有礼貌

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泡茶时经常会用到盖碗,使用方法不当手指容易烫出泡,泡过茶的你肯定懂得,所以掌握一些小技巧,除了不烫手,茶汤更好喝,还很有礼貌。
小技巧,一般来说就是所谓的小细节:
注水量
注水不能过多,六分就可以了,切记不可水漫金山!
盖碗末端向内
不可向外,尤其是有客人的时候,礼节很重要!
三点一线
拿起盖碗时,要使拇指、食指、中指尽量在一条直线上,盖碗要拿稳,这样也能防止烫手。
小指不指人
小指要自然轻松,不能指着别人,这也是礼貌。
手腕要比手肘高
倒茶的时候,手肘轻松下压不宜过高抬起,手腕要比手肘高,这样更显专业姿势也优美。
轻点
茶汤倒出后再轻点两下,这样确保茶汤完全倒出避免下一泡茶汤过于苦涩。
水流方向
水流顺延食指方向,这样可避免烫伤拇指。
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