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分类: 私房菜 |
也有人说BBQ酱太咸,
如果~我说BBQ酱很好吃,你信么?
当然每个人喜爱的口味口感会有差异,
但是,用BBQ酱来烤鸡翅,您真的会调制的好嚒?

材料:鸡全翅
腌制调料:酱油、料酒、细砂糖、黑胡椒末、姜蓉、葱末,各适量。
刷表面的酱料:原味BBQ酱+番茄酱+细砂糖,比例 2:1:1,搅匀备用。
表面所撒香料:现研磨胡椒
步骤:见下,共7张步骤图,均已标有文字!







备注:
1
烘烤的温度,可按自家烤箱实际温度进行适当调整,190-200度都行。
2
烘烤的时间,请按鸡翅的大小,鸡翅的数量,进行适当的调整。
3
我的烤全翅,全程烘烤温度是摄氏190°。烘烤中途共出炉2次(翻1次、刷酱料1次)。烘烤总时长为35分钟。

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