沉默的杀手——骨质疏松症

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 骨质疏松症是一种与人体的衰老有关的非常常见的疾病，它的后果可以造成骨折、或由骨折引起的骨骼变形和骨疼痛，更严重的其至导致死亡。

一、骨质疏松症的危害

 在中国首届营养与健康高峰论坛会议中一个访谈节目，北京积水潭医院的骨科专家讲了这样一组数据，我国目前大约有6894万人得骨质疏松症。其中因病而发生骨折的大约有68.75万人，导致死亡的比率也很高。经济负担及费用高达15亿及美元，给社会和人群健康带来了极大的负担和危害。

 二、影响骨质疏松症形成的因素

  很多人认为只有人到了中年以后才需要补钙，事实上，那是一种错误的看法。人的一生从小到老都应该补钙。1岁以上儿童钙的可耐受最高摄入量为每天2000毫克；青少年时期保证每天摄取600--1200毫克；成年男子每日为800毫克；怀孕晚期，哺乳和更年期女性每日应摄入1200毫克。老年人的钙摄入量为1000毫克/天（中国居民膳食指南），可见补钙是我们一生都要做的事。

  首先，营养因素对骨质疏松症会有一定影响的。尤其是绝经后的妇女，如果摄入的钙和维生素D不足，能够引起骨软化症，增加骨折的风险性。
    其次，营养不足，蛋白质摄入过多，高磷、高钠、大量饮酒、过量喝咖啡等都成为骨质疏松症的危险因素。

三、如何做到提早预防骨质疏松症

  1、增加钙的摄入量，提高骨量的峰值

  2、每天做负重的体力运动，做让肌肉紧张的运动（游泳不是负重运动）

  3、多到户外接受日光照射来增加维生素D的合成，做到在柔和的阳光下晒20分钟以上

  4、补充大豆异黄酮可减少骨量的丢失

  5、避免吸烟、过量饮酒、咖啡等不良习惯

  6、 儿童时期不偏食、不挑食、不吃小食品，养成良好的饮食习惯

   7、女性青年不要减肥，对骨量的储存会有影响

四、吃什么样的食物能预防骨质疏松症

  1、要做到平衡膳食（中国居民膳食指南）

  2、要吃含钙量高的食物

       （1）、奶中的钙的含量丰富且吸收率也高。如牛奶、干酪等奶制品

    （2）、豆类（如大豆及其制品、黑豆、青豆等）含钙量也高

    （3）、坚果类（如花生仁、各种瓜子）

    （4）、海产品（如可带骨头吃的小鱼、小虾皮、蚌肉）

    （5）、菌藻类（如海带、紫菜）

    （6）、新鲜绿叶蔬菜（如荠菜、苜蓿、油菜、雪里蕻、苋菜、大白菜等）

    （7）、发菜和芝麻酱

 3、不吸烟、少喝酒和咖啡

 让我们养成良好的饮食习惯，合理膳食真正做到健康全面管理，避免和减少这个“沉默的杀手——骨质疏松症”的发生！

参考文献：

《中国居民营养膳食指南》

原创    营养师陈丽艳

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