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首先先解释一下,“奶精球”就是大家在西餐厅或者快餐店喝咖啡时提供的那种小包装奶精。而奶精的 学名是植脂末,它与奶无关,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的人工合成品。用于 咖啡、奶茶等饮料的的调香、调色、调味,改善食品的感官特征。在食品加工中可以用于速溶麦片、蛋 糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性、酥性,不易走油。还可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保 持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本。其次我们来说下过期这个问题。产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限,在保质期内,产 品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,销售者可以放心销售这些产品, 消费者可以安全使用。就食品产业来说,所有的保质期都是以这类食品在通常情况下不发生变质的大概 时间来确定的。在保质期过后,腐败菌等微生物便有可能滋生,并逐渐繁殖至造成食品不能使用的地步 。此外,食品储存时间越长,其中的营养成分损失越严重。综上,如果“奶精球”到期就别用于食用了,没有必要为这个存侥幸心理。
因为奶精球里主要的成分是氢化油,所以也不要浇花用,没什么营养。
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