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【鲍鱼红烧肉】--#忘不了餐厅同款#

(2022-03-20 01:35:31)
标签:

美食

分类: 美食--中式料理
【鲍鱼红烧肉】--#忘不了餐厅同款#



黄渤参加了一档真人秀节目,

讲述几个患阿兹海默症的老人开餐厅的故事,

每一季都邀请不同的老人,

每个看起来都开朗健康,

但是都很健忘,

常常是刚刚讲过的事情,

转脸就忘记了,

让人很是心疼和无奈。

节目中有一道餐厅的招牌菜,

鲍鱼红烧肉,

不仅受老人和嘉宾的喜爱,

连餐厅的客人也是赞不绝口。

今天就来复刻一下这道好吃的料理吧!



【鲍鱼红烧肉】--#忘不了餐厅同款#



材料:


  • 五花肉
  • 鲍鱼
  • 生抽
  • 老抽
  • 料酒
  • 葱花
  • 八角
  • 桂皮
  • 姜片
  • 香叶
  • 冰糖

做法:

  • 五花肉洗净,切成块。
  • 起锅不放油,放五花肉,煎至两面焦黄后放葱花,八角,桂皮,姜片,料酒,生抽,老抽调味。
  • 翻炒均匀后香叶,冰糖,盐,适量水,盖上锅盖中火焖煮一小时。
  • 放入鲍鱼,继续焖15分钟即可。

【鲍鱼红烧肉】--#忘不了餐厅同款#


【鲍鱼红烧肉】--#忘不了餐厅同款#



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