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【辣椒炒鲍鱼】--#鲜香可口#
(2021-06-10 08:37:41)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式料理 |
鲍鱼位居海味之冠，
肉质细嫩，
味道鲜美，
素有"餐桌上的黄金"美誉。
今天尝试辣椒炒鲍鱼，
看看给味蕾带来怎样别致的冲击！
材料：
- 鲍鱼
- 辣椒
- 蚝油
- 食用油
- 蒜片
- 生抽
- 盐
- 糖
做法：
- 鲍鱼洗净，去除肠肚，切成薄片。
- 将切好的鲍鱼片用少许蚝油和生抽初步腌制一下。
- 青椒洗净，去除里面的籽，切成块。
- 锅烧热，倒入少许食用油。
- 将蒜片和青椒放入翻炒。
- 加入腌制好的鲍鱼片，小火翻炒，加少许盐和糖调味即可出锅。
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