加载中…
【海鲜蔬菜粥】--#一份适合冬天的养生暖胃粥#
(2021-02-23 08:17:10)
标签：
美食 |
分类： 美食--营养早餐 |
去粤菜馆，
最喜欢的就是众多的粥品，
海鲜一品粥，
皮蛋瘦肉粥，
艇仔粥，
总有一款适合你，
配上油条或牛猁酥，
很怀念。
自己尝试着做了海鲜蔬菜粥，
儿子很喜欢。
周末的早餐，
一份暖胃的养生粥，
换来一天好心情。
材料：
- 大米
- 糯米
- 鲍鱼2只
- 三文鱼
- 上海青
- 盐
- 食用油
- 料酒
做法：
- 大米和糯米提前浸泡1小时，淘洗干净。
- 水开后转小火，煮至米开花。
- 将鲍鱼洗净，去除内脏，切成薄片。
- 用料酒腌制10分钟。
- 将上海青洗净，切碎。
- 放入鲍鱼片煮10分钟后，放三文鱼片和青菜。
- 继续煮5分钟。
- 最后放少许盐和食用油，拌匀即可。
有话说：
- 提前浸泡大米，能让粥更快烧至软糯粘稠。
- 青菜最后放，这样能保证颜色碧绿有食欲。
喜欢
0
赠金笔