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【凉拌木耳豆苗】--#冬天里藏着春的气息#

(2021-01-17 06:27:17)
标签:

美食

分类: 美食--凉菜沙拉
【凉拌木耳豆苗】--#冬天里藏着春的气息#


充满魔幻的2020终于过去了,
年末细算,
平安,健康已是满足,
回头遥望,
不负光阴不负自己,
好与坏都已是过去,
新的一年一切都会更好。


【凉拌木耳豆苗】--#冬天里藏着春的气息#


自己水发的豌豆苗,
非常嫩,
凉拌最合适,
今天尝试和木耳搭配,
爽口又开胃。

【凉拌木耳豆苗】--#冬天里藏着春的气息#



材料:

  • 木耳
  • 豌豆苗
  • 樱桃萝卜
  • 蒜末
  • 香油
  • 甜酱油
  • 食用油

做法:

  • 木耳事先泡发,洗净备用。
  • 大锅中加适量清水烧开,放少许盐和食用油。
  • 放木耳焯1-2分钟,捞出来,过凉水备用。
  • 将水培的豌豆苗快速的在开始中焯一下,捞出来。
  • 将樱桃萝卜洗净,切成薄片。
  • 食材放一起,按自己的口味加入香油,甜酱油,盐和醋。
  • 放入切碎的蒜蓉,倒入烧热的食用油,拌匀即可。

【凉拌木耳豆苗】--#冬天里藏着春的气息#






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