加载中…【琥珀糖艺】--#造型超吸睛还可以吃#
(2021-01-17 02:18:41)
标签：
美食 |
分类： 美食--甜品饮品 |
有人说，
甜是人类最初喜欢的味道，
甜也是人类味道最初的记忆。
用熬制的糖浆，
做成各种造型，
在天津就是著名的糖画。
今天继续我的糖浆艺术，
看着灯光下泛着琥珀般色泽的糖品，
眼睛醉了，
心也化了。
150克白糖，
小火慢慢熬煮，
当白糖慢慢变成可以流动的琥珀色液体的时候，
就可以用勺子在烘焙纸上作画，
或是浇在大汤勺背面，
成为一个琥珀网，
想起张学友的一首歌：
而你是一张无边无际的网，
轻易就把我困在网中间。
这个网，
不是情网，
网住的是甜蜜和幸福的味道。
泛着光泽的唐艺，
让享用美食的时光更愉悦。
糖浆熬成这个样子嘀。
浇在抹了油的勺子背面
之后是这个样子嘀
浇在烘焙纸上，
可以作画 （大师级）
可以涂鸦 （菜鸟级）
凉了以后是这样的
想怎么玩就怎么玩
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