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美食 |
分类: 美食--凉菜沙拉 |
烟熏三文鱼口感很特别,
肉质鲜嫩,
颜色漂亮,
作为开胃前菜,
好吃方便又健康,
让人胃口大开,
又不用担心摄入过多热量。
材料:
- 烟熏三文鱼
- 小土豆
- 西兰花
- 樱桃萝卜
- 盐
- 黑胡椒
- 食用油
- 橄榄油
做法:
- 开水锅里放1撮盐和几滴食用油,放入洗净的西兰花焯水。
- 捞出后浸在凉水里,捞出沥干水分。
- 小土豆洗净放入空气炸锅,倒少许食用油,炸25-30分钟至土豆焦黄。
- 炸好后的土豆拿出来,撒少许盐和黑胡椒拌匀。
- 将土豆,西兰花,烟熏三文鱼和樱桃萝卜放进盘子。
- 倒入适量橄榄油即可。