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分类: 美食--日韩料理 |
南瓜季,
喜欢南瓜的朋友一定会想方设法收集尝试南瓜菜谱,
今天分享的是韩式南瓜粥,
韩餐中必不可少的一道美味。
南瓜粥口感细腻润滑,
味道甘甜绵密,
尝过的人都会爱上它的味道~~
材料:
- 日式贝贝南瓜1大块
- 糯米粉半杯
- 冰糖适量
- 盐1小撮
做法:
- 南瓜洗净,去掉南瓜籽和皮,切成小块。
- 将南瓜放入锅中,加入适量清水。
- 大火煮开后转中小火煮至南瓜变软。
- 用手动搅拌棒将南瓜在锅中打成南瓜泥。
- 把糯米粉加水调成粉浆。
- 把糯米粉的粉浆慢慢的倒入南瓜泥锅中,边加边搅拌。
- 加入适量冰糖和盐提口感。
- 盛出来,口感绵软甜蜜的南瓜粥就做好了。