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【蚝汁豆腐】--#简单的家常美味#
(2021-03-04 07:43:50)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式素菜 |
现在Costco也有中式豆腐卖，
一包有4盒，
每次买来，
就想各式花样吃豆腐，
今天烧一款最简单蚝汁豆腐，
味道却不简单。
材料：
- 豆腐1块
- 蚝油
- 生抽
- 盐
- 糖
- 食用油
- 葱姜蒜末
做法：
- 将豆腐切成方块或薄片。
- 锅中倒入适量食用油，烧至5分热后放豆腐中火煎。
- 煎至四周焦黄，倒入蚝油，生抽，盐和糖。
- 放入葱姜蒜末翻炒均匀。
- 倒入少量水盖盖焖煮。
- 待汤汁烧至快干的时候即可出锅。
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