加载中…
【蒜香腐乳空心菜】--#颜色翠绿味道香#
(2020-09-14 22:38:32) | 分类： 美食--中式素菜 |
今天分享的这道素食料理，
清爽又开胃，
是广东的一道传统名菜。
用腐乳来调制青菜，
使平淡无奇的空心菜平添了特别的风味。
材料：
- 空心菜1把
- 腐乳
- 大蒜
- 食用油
- 盐
- 糖
做法：
- 空心菜洗净，控干水分。
- 用手将空心菜掐成小段。
- 热锅下油，取1小块腐乳捣碎，放锅里炒一下。
- 再加蒜片一同煸炒出香味。
- 最后放入新鲜的空心菜，用筷子迅速搅开。
- 叶子变色就加盐和糖调味，盛出。
喜欢
0
赠金笔