家常豆腐，
由于太过家常，
相信不同的人有不同的烧法。
今天尝试加入带子，
豆腐中有了海的味道。

材料：

• 老豆腐
• 带子
• 葱
• 姜
• 蒜
• 蚝油
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 糖
• 料酒
• 食用油

做法：

• 将豆腐切成三角形。
• 放进油锅里煎至两面金黄，盛出备用。
• 将带子放进平底锅中两面煎一下，盛出备用。
• 锅中倒少许油，炒香葱姜蒜末，放入豆腐和带子。
• 倒入蚝油，生抽，老抽，盐，糖，料酒调味。
• 盖上盖子稍微焖几分钟入味，出锅。